目前分類：未分類文章 (466)
- Nov 23 Sat 2013 07:37
「學會偷懶，才叫能幹！」你一定要知道的１０句話
- Nov 22 Fri 2013 21:01
搜尋工廠001
- Nov 22 Fri 2013 20:18
發現小圖示連結
發現露天拍賣上
可以連結到臉書與可按讚與分享的小圖示按鈕
- Nov 18 Mon 2013 21:37
煙如水再出發之網路電視購物台
- Oct 16 Tue 2012 09:22
井蛙井觀001透視批評
- Oct 16 Tue 2012 09:17
一窺傷害
- Oct 16 Tue 2012 09:06
拜倫凱蒂主義語錄
凱蒂:讓你覺得痛苦的,是你對他呼吸聲所執著的那個想法,或是他的呼吸聲本身呢?
瑪莉:他的呼吸聲讓我感到痛苦.對於想要殺死他的這個想法,反而讓我比較舒服些...
001你若非反躬自問,便是執著於一向的想法,此外,你別無選擇.
002每個人都是反照出自己影像的一面鏡子,是你自己的想法在回應你.
- Sep 30 Fri 2011 13:09
魚羊鮮火鍋大師菜單出爐
因為透天場地的限制,最終決議捨棄吃到飽,
而以井蛙最拿手的湯頭,推出各種共鍋風味火鍋.
沙茶魚頭附一盤梅花豬肉480起,兩人吃到撐^^
另有咖哩,泡菜,酸菜,麻辣鰱魚或草魚魚頭鍋.
⋯⋯ 味噌,咖哩,起司牛奶鮭魚頭鍋
咖哩,泡菜,酸菜,麻辣,鮮奶海鮮鍋
- Sep 19 Mon 2011 23:17
成就於過去點滴
- Aug 20 Sat 2011 21:07
桃園觀音鄉半日遊
目標向陽農場先http://www.sun-green.com.tw/
4個停車場都爆滿....看到風車拍照先
向日葵田邊有個大相框
父子合照湊個熱鬧
- Aug 19 Fri 2011 08:39
滷肉飯材料功能
醬油膏略帶甜味 能讓滷肉不會那麼死鹹
蒜頭能凸顯肉的鮮味
蔥可促進肉類蛋白質的分解,讓肉更快軟爛入味.
- Aug 15 Mon 2011 07:03
重試味噌鍋
味噌鍋除了紅白味噌,有些材料可添加嘗試,海帶芽,味林,醬油,雞粉.同時味噌最後入鍋以免越煮越鹹並香味流失.
- Aug 14 Sun 2011 08:57
冰櫃冷藏設試
冰櫃冷藏溫度負5度,肉處於將近完美境界!開心!!!
- Aug 14 Sun 2011 06:26
冰箱溫度計
到好朋友找,果然買到冰箱溫度計,果真好朋友甚麼都有!一般冰箱冷藏室溫度是意外的7到10度!冷凍庫倒是有-18度,也感意外!上凍下藏的營業用冰箱,因為風扇自動除霜功能,溫度上上下下,現在想來並非那麼好用.
- Aug 13 Sat 2011 15:32
重製麻辣鴨血
鴨血用大火強滷的方式,雖能造成入味爆漿效果,但鴨血嬌貴一鍋只能放1/5鍋鴨血以免煮食擠壓,所以不符商業利益.小火又難入味常形成外老現象!得到一個祕方試滷,鴨血處於近100%軟嫩,入味效果雖比不上爆漿但有辣有麻有甘,頗為道地,因此決定將鴨血恢復上市名單,這讓井蛙有夠開心的啦!!!剛剛兒子試吃說沒啥入味但很好吃,伸出兩手將整碗接走,吃完又主動到廚房加試^^女兒也是一塊兩三口吃完...可見成功啦^^興奮ing^^
- Aug 13 Sat 2011 09:06
轉貼冷藏與冰溫
冷藏是指利用物體冰點以上的低溫來作儲藏，以延長生物質商品的儲藏壽命。生物體的冰點比純水的冰點低，因細胞內溶質使結冰溫度降低。若冷藏的溫度低於水的冰點高於物體的冰點稱為冰藏。
生物性商品儲藏品質的改變
生物質產品失去其品質主要原因有因生理行為（尤其是呼吸）的進行產生代謝的損失（養分、質地）；代謝發熱促進更旺盛的代謝進行：微生物的生長消耗產品的養分並改變其質地，甚至腐爛已至完全失去商品價值。
冷藏原理
教養訓練狗全攻略 (14)
{{ article.title }}