日本正夯的「香蕉早餐減肥法」，最近在網路發酵，網友互相推薦，並指連日本、國內女星都熱衷此法。對此，國內醫師表示，香蕉熱量不高，這種方式可能成功，但是香蕉為高鉀、高鎂食物，腎臟功能欠佳者，如果長期以香蕉為主食減肥，恐加重病情。建議，每人每天香蕉吃一根就夠了。

網友廣為流傳的「香蕉早餐減肥法」，指的就是早餐只吃香蕉配開水，午、晚餐正常進食，而且睡前4小時完全不吃，宣稱可因而達到減重效果。

說穿了這種減肥法，指的就是「控制總熱量攝取」，一般食量較大者，每天可能攝取2000至2500大卡，食量小也有1800至2000大卡，而三餐的熱量分配，早餐往往是300到500大卡，中、晚餐大約600至800大卡，當早餐只吃1根香蕉搭配白開水會有飽足感，整頓飯的熱量只有100大卡左右，持續可能有瘦身作用。

根 據行政院衛生署公佈的每日飲食指南（成人均衡飲食建議量）中，營養專家建議我們每天從下列六大類基本食物中，攝取我們所需要的營養素， 那六大類呢？就是天天會吃到的五穀根莖類、奶類、蛋、豆、魚、肉類、蔬菜類、水果類、油脂類。由這六大類食物種類中可以獲得醣類、脂肪和蛋白質三大營養素 之外還有一些參與生理作用，足以堪稱小兵立大功的成份就是維生素及礦物質。

那麼這些營養要由何處才能獲得且需攝取多少才夠?

答案就是：至少天天五蔬果(三份蔬菜二份水果) 。

天主教聖功醫院營養科-黃舒儀營養師表示，新鮮的蔬果中含多種維生素及鈉、鉀、磷等礦物質，值得一提是促進腸道健康的「纖維素」。但現代人雖然健康意識高漲，卻忙到連削顆水果來補充營養都覺得沒空，於是各種市售果汁便因應上市，但是否表示果汁是一個很好的替代物呢？

根 據衛生署調查資料顯示，市售包裝果汁中糖量普遍偏高，有的雖然標榜百分百果汁可是卻仍含糖份，如此高的糖份喝多對身體的傷害也是不可忽視的。例如：對血糖 高的病友或需要控制體重的人更是一大陷阱，因為240cc一杯柳丁果汁可能就需要3-4粒柳丁，加上喝一杯不過癮還可能會再續杯呢？

當天氣越來越冷，就會讓人更「懶」得去動，而且古諺有云：「春耕夏耘秋收冬藏」，也因為人類在冬天都只想窩在暖暖的被窩中，開始讓體內的脂肪不斷堆積，因此，有醫師提倡「生理時鐘減重法」，讓大家在冬季之後，體重不增反減。

所謂的「生理時鐘減重法」是讓身體習慣性自然減少對食物的需求，減緩胃部的吸收，即使沒有很大的活動量，也能保持身體良好新陳代謝，若有按照醫師指示執行，掌握冬天的生理時鐘變化，平均每月可減４～５公斤。

提 出生理時鐘減重法的醫師認為，肥胖根本原因，在於生理時鐘錯亂，若是未經調整回正常運作的狀態，即使吃再少，運動再多也瘦不下來，即使瘦下來，又很快的胖 回去；生理時鐘就像時差一樣，時差沒調好時，一般人可以自我發現，但生理時鐘不正常，卻不易發現，只會覺得自己胖，即使使用各種減肥方法，只是短暫性，而 且容易復胖。

民眾想要減重念頭最大的動力是來自報章媒體的報導，但就在減重成為全民運動的同時，民眾許多錯誤觀念也令人憂心不已，包括大多民眾對減重的期待是急切且無耐性、減重行為竟是以向藥房拿藥居多等等 ，醫師呼籲民眾仍應按照正常方式減肥，千萬不要相信坊間過於誇大的減肥效果。

北 x附設醫院提出1份1,031位調查報告「國內成人肥胖問題和減重行為調查」，這項研究是於民國89年6月至9月間，訪視到基層醫師相關減肥門診和醫科門 診18歲以上民眾及一些到院做成人健檢民眾，自訴有減肥經驗者共1278名為調查對象，其中以女性居多（約7成）。報告中顯示，民眾有想減重念頭，來自媒 體的影響最大，其次是另一半的要求，覺得促使自己發胖最主要的原因竟然有 44.5%民眾不曉得，而難以控制的食慾則以37.5%排名在後，顯見民眾對於發胖原因無法有深刻了解，不過，可喜的是，民眾仍是多半相信多運動、多吃水 果蔬菜是最有效的減重方法，不過有五分之一受訪者認為西藥減肥有效，可見仍存在不少追求速效，求助藥物的減肥族群。

(一)每天至少要攝取1200卡以上：最好是每天減少500卡的熱量攝取，加上適量的運動，才不會造成營養不良的狀況，也不會使基礎代謝率下降。

(二)減重每週不要超過1公斤：不過1公斤是對超重20％的肥胖者來說的，如果您的體重在20％以內，或是理想體重者想再減輕體重，都建議每週不要減重超過0.5公斤。

(三)均衡的飲食：並不是什麼都不吃就可以減肥，慎選食物可是非常重要的喔！如果可以遵循高纖、高營養、低熱量，以及少油、少鹽、少糖的原則，多食用低熱量又有飽足感的蔬菜水果，不但可以不用節制食物的份量，還可以吃得粉飽呢！

(四)細嚼慢嚥：如果吃東西狼吞虎嚥，吃得粉快，不僅會增加胃部的負擔，容易導致消化不良，也會在不知不覺中吃下太多食物，造成熱量的增加唷！（因為食物到胃需要一段時間，才會傳達飽足感到大腦，如果吃太快，大腦來不及下指令，等到有飽足感時，就已經吃太多囉！）