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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080819/61/14dft.html

優活 更新日期:2008/08/19 10:00 uho編輯部

一旦年過三十,人體會因新陳代謝機能的減慢而使得體脂肪所佔的比例逐漸增加,肌肉質量所佔的比率反而減少,因此體重逐漸增加,甚至出現肥胖的現象。肥胖的形成環境因素佔了95%,包括近年來生活水準的改善,食物獲取率的提高,加上多吃少運動以及不均衡的飲食習慣,使得肥胖者愈來愈多,並衍生出許多像高血壓、心臟病等與肥胖有關的疾病,其中以心肌梗塞最為嚴重,常導致猝死,是更年期婦女乃至於銀髮族的致命殺手。

 

臺安醫院婦產科徐弘治醫師表示,更年期婦女若想延年益壽,需從日常生活飲食調整做起,配合持續的規律運動,戒菸少喝酒,方能達成養生保健的目標。徐弘治醫師從飲食調理提出以下建議:

 

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080819/91/14du5.html
全國廣播 更新日期:2008/08/19 13:27

「沒有醜女人,只有懶女人」。許多準媽媽總擔心懷孕後妊娠紋的出現,會影響到皮膚美感。妊娠紋雖然稱不上是什麼疾病,也不會影響健康,但總不美觀,該如何避免?台安醫院婦產科醫師張烜儒表示,預防產生妊娠紋的一個有效方法,就是嚴格控制體重,不管在產前還是產後,都是最有效而且不變的道理。(黃資茗報導)

 

「一人吃、兩人補」這對懷孕的媽媽們而言可能是最幸福的一刻,但小心暴飲暴食吃出了一條又一條的妊娠紋。女性在懷孕期間,難免擔心產後體重無法下降,而肚皮上一條又一條難看的妊娠紋似乎又像刻畫般無法消失。專家表示,要避免妊娠紋的產生,最有效的方式就是在肚子大起來之前就做好預防,加上產後的護理,美麗媽咪不是夢想。

 

醫師指出,妊娠紋出現的原因,是由於懷孕媽媽飲食攝取的營養成份轉化為脂肪囤積在皮下組織,而隨著懷孕子宮的擴大、胎兒的生長、和羊水的增加,媽媽的腹部會快速膨脹,此時表皮和真皮這兩層組織能夠配合延展的速度,而皮下組織就無法跟得上腹部膨大的速度,導致皮下組織所富含的膠原蛋白纖維、甚至於彈性纖維經不起擴張而斷裂。整體表現在身體外觀,就是線狀、凹陷、呈紅色的妊娠紋。所以有不少女性在得知懷孕後就開始擦妊娠霜。

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http://web.holmglad.edu.hk/is/s3/body2.htm

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080817/1/149w9.html
Easy;多動銷耗熱量穩賺不賠,其實我也做過XD

中廣 更新日期:2008/08/17 20:35

英國政府為了幫百姓減重,增進健康,特別設計一套六式的等公車健康操。

 

英國政府花大錢印了這些招式的海報,貼在公車站,也發給公車乘客。反對黨議員說,政府已經夠窮了不該浪費錢做這些沒意義的事。不過,英國政府說,等公車的時候閒著也是閒著,能金雞獨立的站一下,或前弓後箭的拉拉筋,甚至扭動一下臀部,都有益健康。

 

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http://food.doh.gov.tw/ShowKnowledgeBase.asp?idCategory=125&KnowledgeID=123

近年來癌症有逐年增加的趨勢,已經成為國人死亡原因的第一位。癌症的增加固然與老年人口的增加有關,也與環境污染及飲食習慣的改變有密切的關係。我們不難發現許多的癌症(如乳癌、大腸癌),其發生的年齡有逐漸下降的趨勢。

萬年長青

癌症的病因至今雖然仍不清楚,但目前認為癌症的發生可分為兩個階段:起始階段及增生階段。在起始階段中,正常細胞暴露於突變劑或致癌劑等致癌因子,由於基因受到傷害,便轉變成異常細胞。異常細胞若長期暴露於促癌因子會不斷的增殖,此即「增生階段」。增生階段可長達數年,甚至持續二十到三十年而不被發現。

目前已經知道絕大多數的致癌因子及促癌因子都是自由基的誘發因子。所謂「自由基」乃是本身具有自由電子或進入人體後會誘發自由電子的分子物質之總稱。自由基分子非常不穩定容易攻擊周圍的分子。對於細胞而言,自由基分子不但可以攻擊細胞膜上的脂質產生過氧化脂質;也可以攻擊細胞質內的蛋白質引起蛋白質變性。更進一步地,它們可以攻擊細胞核內染色體的基因,使發生突變,導致癌症的發生。眾所皆知的致癌因子,如輻射線照射、香菸、空氣污染中的硫氧化物及硝酸化合物,肉類加工過程中的一種食品添加劑亞硝酸胺類物質、烤肉中存在的苯環類物質、多氯聯苯、聚氯乙烯、殺蟲劑(如巴拉松)及重金屬元素(如鉛、汞、砷化合物)都是重要的自由基誘發因子。而促癌因子如過量的脂肪及酒精也會增加人體內自由基的產生。

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http://food.doh.gov.tw/news_1.asp?idCategory=10&idx=2353

衛生署食品衛生處 97.7.3
 

您是「低鈉(Dina)」達人嗎?衛生署國民健康局調查結果,只有一半的民眾在過去一星期內,沒有吃醬菜、豆腐乳、鹹魚、臘肉、洋芋片、泡麵等含鹽分較高的食品,而有近7成的民眾,在平常購買包裝食品時,從不會注意包裝上標示的鈉含量,顯示民眾要成為「低鈉(Dina)」達人,還要多注意自己平常對鹽(鈉)量之攝取!
男性吃含鹽分較高的食品比女性多!健康局96年度「健康行為危險因子監測系統」電話訪問調查4千多位18歲以上民眾結果顯示,過去一星期內沒有吃含鹽分較高的食品,女性(58.3%)高於男性(47.5%)(表1)。另外,雖有九成以上的民眾認為高血壓患者平時飲食需要限制鹽分,但仍有近4成的高血壓患者過去ㄧ星期內,至少有一天以上吃含鹽份較高的食品(表2)。該調查亦顯示,僅有二成之民眾,在購買包裝食品前,經常會注意包裝上所標示之鈉含量,且男性比女性更不會去注意(表3~表4);另值得憂心的是,有近六成的高血壓患者從來不會注意包裝上標示之鈉含量(表5)。
衛生署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克),然而,依據1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,台灣男、女性每日鈉攝取量分別為3821毫克及3569毫克,高於國人鈉鹽攝取之建議量。
日本、英國等先進國家已意識到「減鹽」對民眾健康之重要性,在減鹽行動上做了許多努力。為鼓勵國人減少飲食鹽(鈉)量之攝取,健康局與食品衛生處自今年開始啟動國人減鹽行動,特別於今(3)日在衛生署12樓公關室舉辦「少鹽又低鈉.健康加倍多」全民減鹽運動起跑記者會,提醒民眾在料理食物或享受美食的同時,別忘了「低鹽、少鈉」的健康原則。記者會現場阿基師與詹姆士將實地現身說明中式、西式、日式、客家及素食等五道不同領域的減鹽料理美食,教導民眾低鹽(減鈉)的秘訣,以及如何烹調減鹽(鈉)料理。
同時,由本活動之虛擬代言人「Dina低鈉」所拍攝之宣導短片,亦在記者會現場首度播放,宣導「每日食鹽不超過6公克(鈉不超過2400毫克)」,並提醒民眾購買包裝食品前,能夠先檢視包裝上標示之鈉含量。另為配合全民減鹽運動的推動,健康局除更特別規劃「愛的減鹽私房菜」徵選活動,民眾只要上網分享自己的減鹽私房料理,就有機會獲得總獎金5萬元的大獎,相關活動詳情可至專屬網站查詢,活動網址:(www.nv.com.tw/2008lowsalt )。

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http://food.doh.gov.tw/ShowKnowledgeBase.asp?idCategory=126&KnowledgeID=127

有網友在香港討論區的『女性健康分享』欄看到一篇按自己的經歷判斷攝食大豆有害健康的文章,引起了疑惑與不安,而將文章轉給衛生署。這篇文章的內容大致是作者高中時,原認為大豆是有益健康,因此幾乎將大豆製品作為主食,肚子餓時隨手喝一杯大豆雪泥冰,配大豆鬆餅等製品。約20歲時陸續出現經期不整、經痛、良性子宮腫瘤、良性乳房腫瘤、下巴腫瘤、牙齦發炎、脖子腫瘤、甲狀腺腫瘤、耳垂腫塊等,後來認為導因是『吃了近十年的大豆製品』。尤其後來在網站發現『大豆製品只是在製造植物油後的副產品』,說:『這簡直是瘋狂』。我想,有點醫學常識的人都會認為此篇文章離開醫學甚遠,甚至下結論的邏輯很不科學。(文章來源:http://www28.discuss.com.hk/archiver/?tid-7221670.htm)

腫瘤的產生屬於多因子(multiple factors),一個人會患有腫瘤,首先要有致癌性物質(inducers)導致細胞的基因發生變異,然後還要有促進者(promoters)來啟動細胞的不規則分裂。暴露在完全相同的環境條件中,個人基因較不穩定者也會較易發生變異。人們攝取大豆的歷史絕對已超過5千年,照作者如此說,人類早就滅絕或視大豆為劇毒植物;相反地,人們從累積的經驗或科學研究,現在公認大豆幾乎是所有植物性食品中最營養、最有益健康的食品之一。甚至,今年美國癌症研究協會出版的最新一期《癌症研究》上刊登的一篇文章說,美國西北大學研究人員在老鼠身上進行的實驗顯示,服用大豆異黃酮幾乎能完全阻止前列腺癌細胞的轉移。

一、從營養學的角度

◆含有豐富又優質的蛋白質:營養學家常會說:『動物性蛋白質的品質優於植物性蛋白質』,那是因為動物性蛋白質的氨基酸比例較接近人類的需要;而大豆不僅還有豐富(約40%乾重)的蛋白質,其蛋白質品質又是在較大宗的植物性食品中最接近人類的需要,因此一直成為純素食者的主要蛋白質來源。大豆蛋白的製成確實是須先將油脂分離出,但這並非如上述文章作者所以為將大豆萃出油脂後,所剩的物質就是對身體不好的殘渣;反之,是獲得價值更高的大豆蛋白、卵磷質、大豆異黃酮等。
◆含有豐富又優質的油脂:大豆含有約21%乾重的油脂,幾乎是目前最主要,也最便宜的食用油脂來源,其油脂中約含60%的亞麻油酸與7%的次亞麻油酸等身體無法合成的『必需脂肪酸』。次亞麻油酸是一種ω-3脂肪酸,大豆的含量是在普遍使用的食用植物油中含量最高者。
◆含有豐富又優質的膳食纖維:脫皮脫脂的大豆含有約17%的水溶性膳食纖維與21%的非水溶性膳食纖維。許多實驗都證實它們可吸附膽鹽而降低血液與肝臟中之三酸甘油酯、膽固醇與血糖等;同時,能增加糞便的體積而減少便秘的發生,如此可減低糞便在大腸中的滯留時間,也許可降低大腸直腸癌(癌症中死亡率第三名)發生的機率。

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http://food.doh.gov.tw/ShowKnowledgeBase.asp?idCategory=125&KnowledgeID=126

近幾年行政院衛生署以國人飲食健康為訴求,積極努力推動「健康新煮張」活動,強調吃原始不加工、少鹽、少油的食物,其中之一項為「蔬菜每天吃半斤,五穀加入白米飯」,鼓勵大家食用五穀雜糧飯。何謂五穀雜糧?對人體有何影響?現代人越來越重視健康及養生,往往花大筆的金錢購買各種的養生保健食品、營養補充劑,卻忽略了基本的均衡飲食原則。我國飲食指南梅花圖中佔面積最大的部分是五穀根莖類,而我們每天吃的主食-米飯就是榖類的一種,其意義代表了它是飲食的基石。<皇帝內經˙素問>提到「五榖為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」原來這種均衡的飲食,在我們老祖宗的時代就已經知道飲食與健康是息息相關。

毛豆蛋餅

認識五穀雜糧

中國最早的五榖是指「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,也有以「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」為記載,現在大家認為平時吃的米和麵粉這二種以外的糧食叫雜糧,或統稱「五榖」,而一般民眾則以「糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆」稱為五榖。,其實榖類至少有30種之多,其營養成分與白米不相上下,而豆類也有10種以上之多。

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http://tw.health.yahoo.com/080811/58/3v65a.html

Easy:
1-台灣健康減重協會 諮詢師課程
吃過多肉類食物造成酸性體質
身體為維持酸鹼值
會從骨頭萃取萃取鈣

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http://tw.group.knowledge.yahoo.com/karate-tw/article/view?aid=34

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文章來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!79TcXa.CQUXm.HjnmvO8HbKz/article?mid=13804



這是百姓的福利  ~ 健保局不會告訴你的 !!!

健保每三年可免費健檢一次  
全民健康保險成人預防保健服務  , 每三年可免費健檢一次 , 你不可不知   ! 健康是您的權利!保健是責任!  

一、受檢時間:每年四月到九月。

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http://news.epochtimes.com/b5/6/12/20/n1562511.htm

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點圖連結網站

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1-懷孕過程中由於胎盤激素及血液動力學的變化

是造成產後肥胖的主因.

2-產後6週如果體重超過懷孕前的體重10%即定義為產後肥胖

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 馬玉山營養代餐
在尋覓抗餓食品中無意發現
到處都可買到
每份熱量在150以下居多
對於控制熱量吸收膳食纖維
很有幫助 方便又便宜每小包10元上下

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 歡迎提問一起研究

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蔬果的重要性

營養補充品無法取代蔬果
西方的醫學之父希波克拉底,早在西元前5世紀就宣稱:你的食物就是你的藥!而我們中國的老祖宗也一直強調:醫食同源;而現在的醫學也一再的證明,正確均衡的飲食才是確保健康最重要的方法。 隨著時代的變化, 整個社會

五行蔬菜湯

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在減肥期的熱量控制與均衡營養
因為生疏而較難得心應手
營養代餐是很好得選擇
個人有些心得謹供參考

代餐是健康營養食品,不是減肥藥

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一、一天快走30~60分鐘是否足夠
快走屬有氧運動30分鐘內燃燒熱量
超過30分鐘則開始燃燒脂肪達到減肥效果
體重57公斤快走30分可消耗228卡
(運動熱量消耗計算網站 選擇5英里跑步 http://www.she.com/body/eatwell/index.cfm?object_id=5 )
我原來從71掉到60.1公斤 在家裡的跑步機上快走也差不多每30分230卡

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