教養快樂狗免費有聲書

多年前參加馬爾地夫潛水團
途經新加坡
除了對整潔與鳥園印象深刻
對新加坡人努力賺觀光客的錢可說嘆為觀止

停留的短暫時間
導遊特別推薦新加坡蝦麵

一家不起眼的麵館
端上的是一碗紅湯白麵2或3隻蝦子置頂

第一印象是傻眼
只覺得見面不如聞名

等到嚐了一口湯頭
時間在一瞬間凍結

鮮蝦不在話下
但真正的主角無他
正是湯頭!!!!!!

天下竟然有如此鮮甜湯頭
可說超乎想像
至今20餘年仍懷念不已!!!!

幾年前想創業
曾找了幾種蝦麵食譜試做
但總無法去除海鮮腥味而作罷

此次研發火鍋湯頭
就將與海鮮絕配的牛奶湯頭與白蝦試煮
煮到蝦頭紅膏釋入牛奶湯中後湯頭鮮美堪稱一絕
因此推出黑鐵牛奶鮮蝦鍋

黑鐵有三種牛奶超值鍋都含鮮蝦
意外的是
客人有部分因懶得剝蝦殼原封棄置
我深覺可惜
因為所購置的零下35度急凍蝦



加上烹煮前全程冰塊加水保溫保鮮
不獲青睞....

可能是我潛意識的完美主義作祟吧
悵然有所失!!!
對熟客推出煮前剝蝦殼服務

前陣子負責主導外賣的狗爬學長回報
客人反應覺得黑鐵鮮蝦鍋單調
我聽了三條線牙癢癢很想發飆

結果後來客人又點了2次黑鐵牛奶鮮蝦鍋外賣
終證有德不孤
好湯永不寂寞