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http://www.1000-love.org.tw/metabolic_01.asp?stype=2
§ 1. 防治代謝症候群
美國國家心、肺及血液組織(Natio
 
§ 2. 飲食狀況與代謝症候群的關係-1
地中海飲食型態被證實可有效降低

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http://su5118.myweb.hinet.net/Health21.htm

醫界出現新名詞「代謝症候群」,指的是危險因子集合、手牽手同時出現的現象。
如果醫病多注意症候群指標,將使預防與臨床治療更有效率。也就是說,醫界已發現,如果中圍肥胖、血中三酸甘油酯(TG)偏高、血中高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)偏低、血壓偏高、空腹血糖偏高等五項指標中,具有三項或三項以上便符合代謝症候群,此時就需特別注意健康已亮紅燈。因為這群危險因子與台灣十大死因榜中腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓性疾病密切相關。

剛發表不久,來自蘇格蘭的研究,追蹤約 6000 人 5 年後發現,「代謝症候群」患者得心臟病的機會,為一般人的兩倍,得糖尿病的機會更超過 3 倍。近幾年的研究也發現,代謝症候群與癌症、生育能力及肥胖也密切相關。

台灣人易得代謝症候群相較於全世界,國人的體質較易得代謝症候群,也就是易感性強。

雖然造成易感性大的原因,究竟是食物還是遺傳並不清楚,但都提醒我們不得不防範。

因為症候群中危險因子聯手出擊,威力甚至還勝過單一疾病的殺傷力。

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http://tw.health.yahoo.com/080719/58/3uz2w.html

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http://tw.health.yahoo.com/080811/58/3v65f.html
⊙扈春安醫師/楊金蓉營養師(晨曦生活診所/春暉醫星球顧問) 對於令人頭痛的肥胖問題妳試過了多少種方法?運動?太累了!節食?好像很難!藥物還是針灸?有點擔心!現在開始妳不必再有這些困擾了!你家餐桌上每天早上都會出現『牛奶』可能就是挽救妳身材的最新利器喔!

  根據美國政府最新的研究數據顯示發現:日常膳食中含有3~4份以上乳製品的人,發胖的機率只有不吃乳製品人的6分之1!但吃些牛奶或乳酪就真能減肥嗎?別懷疑!其實牛奶可協助我們控制自己的體重已不是新鮮事了,只是最近才又更進一步得到醫學研究臨床上的證實。關鍵其實是牛奶中所含的大量鈣質。

  提到鈣質一般人都只會直接連想到骨質疏鬆的問題,其實鈣質除了能加強骨骼的健康外,鈣質還可以指示血管收縮、擴張,鈣質更是重要的訊息傳送物質以幫助神經傳導訊息。在最新的研究報告中指出:脂肪細胞是種服從鈣指示的細胞!美國田那西大學營養學系主任邁克.傑梅爾在實驗中發現,將脂肪細胞放在含有大量鈣質的血液中時,脂肪細胞會停止儲存脂肪並開始消耗脂肪;相反地,如果脂肪細胞處在含鈣量低的血液中時就會開始儲存脂肪。

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http://tw.health.yahoo.com/080811/58/3v65g.html
⊙曾漢棋(曾漢棋綜合醫院院長/春暉醫星球顧問) 「肥胖者大部份是酸性體質嗎?」,最近我在網路上遇到許多網友問我這個問題。其實體質分成酸鹼性是坊間流傳的說法,在正統西醫領域並沒有所謂的酸鹼體質的說法,我查遍了美國國家醫學圖書館近20年來刊出之醫學文獻,並沒有研究報告指出肥胖者大部份是酸性體質。

正常人血液中的酸鹼度是弱鹼性──
正常人血液中的酸鹼度是弱鹼性,PH為7.4,而且是長期都維持在穩定狀態,只要血液中的酸鹼度有輕微變化,人體就會生病。

人體如何來維持血液中的酸鹼平衡呢?

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http://tw.health.yahoo.com/080818/58/3v8d8.html
⊙扈春安醫師/楊金蓉營養師(晨曦生活診所/春暉醫星球顧問) 『 低胰島素減肥法』這個名詞最近在台灣『減肥圈』內大大的盛行,不僅在報章雜誌、網路、廣播、電視上曝光次數大增,書店裡也已經見到專書出版上架,對於圈內人的你不可不知ㄚ。
  
這套理論最初乃根據糖尿病的治療與預防概念加以延伸而來,原理是正常的人體攝取了使血糖升高的食物之後,胰島素的分泌會自然而然地隨之加速,好讓血糖進入細胞轉換成能量為身體利用,沒用完的能量就又會轉變成肝糖或脂肪囤積起來,所以,就成了肉眼可見的外觀改變---肥胖囉。
  
但由於糖尿病人的胰島素效能不佳或缺乏,吃了容易使血糖升高的食物後,可能造成體內血糖居高不下,因此,針對這一類病患攝取的食物種類將有所限制,如此一來,除了維持血糖平穩外同時可以避免胰島素過高,對於肥胖也有相當的控制效果。

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http://www.24drs.com.tw/Health_Encyclopedia/article.asp?x_no=0000016094&page=1
有人因為宗教信仰吃素,有人想改善體質而吃素,但也有人為減肥吃素,不論什麼原因,隨著素食人口的增加,如何才能兼顧營養吃出健康呢?

現代新的素食追求者,選擇改變其原有飲食形態之目的,除在宗教哲學信念之外,更注入了對健康的考量,產生了回饋自然的情結,因而對素食在健康上的價值賦予相當的期許。

《素食的營養夠嗎?》
此一點,由長期吃素的僧尼族的健康情形,也可獲得佐證,然而,如果調配不當或偏食,或食物的選擇侷限於少數的幾種食物時,則容易產生營養上的偏差。

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http://www.24drs.com.tw/Health_Encyclopedia/article.asp?x_no=0000016157&page=1
一名18歲女性患者深受肥胖所苦,前來診間求診,在診間很哀怨的訴說:這些年來體重直線上升,怎麼也減不下來,滿臉青春痘更是令她難受,直覺自己是不是內分泌出了問題。進一步詢問下,才知道她自從初經以後,月經一直很不規則,經過一系列檢查,才發現原來得了「多囊性卵巢症候群」。

什麼是多囊性卵巢症候群?
這個症候群包括了月經異常、肥胖、多毛症合併卵巢呈現多發性的囊腫。其實它發生的真正原因並不清楚,但簡單來說,就是卵巢的濾泡在製造成熟卵子的過程中發生雄性荷爾蒙上升的情形,使得無法順利排卵,而這個沒有釋放的卵子會逐漸堆積於卵巢之中,久而久之就造成了所謂的「多囊性卵巢」。

在臨床上,它的診斷標準有三項:

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http://www.doctors.com.tw/

醫星顧問品悅診所纖體醫學中心
肥胖專科陳力平醫師

美是人的天性,但也有些人是為了健康而減肥,無論出發點是愛美或是健康,但卻可能因為不當的減肥反而傷了身,甚至失了健康。欲速則不達!醫學上認為,健康的減肥速度大約是一星期減0.5~1公斤,也就是每個月約2-4公斤。當減肥的速度過快時,身體的健康就會開始亮紅燈了。

以下是快速減肥常見造成身體受損的六大症狀:
1.溜溜球症候群 ( yo-yo syndrome)

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「 生一個,胖一圈」雖不是必然的結果,卻是許多媽媽「心中的痛」!理想的孕期體重以較孕前增加10~15公斤為宜,但準媽媽們在孕期的飲食若無節制,加上缺乏適度運動,整個孕程下來,體重增加超過20公斤的大有人在。所以「產後肥胖」是目前蠻普遍的一個問題,而產後該如何減重就是產婦非常關心的話題了!

產後減重首先要注意的是「何時」可開始減重?產後不宜馬上施行飲食控制,通常要等六週,身體恢復得差不多才開始減重計劃。特別提醒的是,自行哺乳的媽媽們,過度限制熱量的攝取,會影響產生乳汁的能力,進而妨礙寶寶的營養攝取,所以一般建議應以6個月的時間來減重,勿因急求成效,亂試偏方,而使自己或寶寶的健康受到妨害。

產後減重主要靠飲食、運動、心理三方面達成:
飲食──

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 纖 維可分為水溶性和不水溶性兩種,各具功效。

◎不水溶性纖維的好處:
可以刺激腸道蠕動而且會使糞便體積變大且量多,如此一來排便就順利多了。此外,糞便停留在腸道時間短,可以避免腸道細胞長時間致癌物質接觸,進而降低腸癌的發生率。所以,有便秘的人應該多多攝取含不水溶性纖維高的食物。

◎水溶性的纖維有以下的好處:

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懷 孕期間賀爾蒙的改變會造成生理、心理的不舒服。如何面對這十月懷胎的時期,是準媽媽們的第一個挑戰。這裡提供一些不適症狀的改善方法及孕期應注意的飲食,幫助媽媽們渡過一個美美的孕期。

噁心嘔吐怎麼吃?

飲食方面,吃東西要採用少量多餐的方式,乾、溼分開吃,例如:早餐吃吐司麵包,一、兩個小時後再喝液體的食物;最好避免油炸、油膩的食物;咖啡少喝。保持室內空氣流通、新鮮。一般而言,孕吐只是一時不舒服的生理狀況,不要因為怕吐,而不敢吃東西,而是想吃什麼就要把握機會吃,當然吃的食物要以新鮮、營養均衡的為優先。

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青 少年在「轉骨」發育期要注意以下營養的攝取:

「熱量」是維持青少年「轉骨」發育期快速成長及大活動量所必須的。由於青春期快速成長及活動量大,青少年熱量必須充足。現代青少年生活條件好,營養的攝取上主要是怕不均衡,對於有偏食習慣的小孩來說,家長必需在飲食上特別費心,以補充及平衡孩子成長所需的熱量。  

「蛋白質」是形成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各器官組織的基本物質,並且可形成抗體,增加身體抵抗力。

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 兒 童肥胖最常見的原因是攝取過量食物及運動量不夠所致,所以肥胖兒童減肥的方法是減少過量的熱量攝取,多參加體育活動及改變不良飲食習慣等。其原則如下:

一、攝食高蛋白食物:每日攝入的蛋白質佔全部熱能中之比例,可按體計算每天每公斤體重約為1.6至2公克,例如一個40公斤的兒童,每天攝入之蛋白質應為54至80公克約相當鮮牛奶250公克,雞蛋50克、瘦肉100克、魚100克、豆腐50克、白飯100克。攝入蛋白質量可按年齡組來分;7至10歲為60克,10至12歲為70克,13至16歲為80至90克。

二、充足的維生素及豐富的食物纖維:蔬菜類、瓜果類、豆類,雖然含有人體所需的多種維生素和食物纖維,可加速食物通過消化道的速度,減低熱量吸收及飢餓感,這些是肥胖兒童最好的減肥食物。

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女 性到了更年期卵巢功能開始逐漸衰退,生殖器官開始萎縮,其中最明顯為經期紊亂,經常閉經,最後絕經。更年期一般發生在45至52歲之間,因個體差異,時間長短不一,由數個月到數年,在此期間,容易出現脂肪堆積,體重增加,身體發胖,骨質疏鬆,血中膽固醇增加,動脈硬化等,因此,這時如果重視飲食的調節,不但可使身體健美,還可以預防某些疾病發生。注重要點如下:

一、低脂肪高纖維飲食:更年期婦女飲食中應控制脂肪等高熱能之食物,攝入之能量與消耗的能量應經常保持平衡,以避免體重增加而發胖,要少吃含脂肪量高的食品,甜食及糖果等,多食含纖維素高的食物。

二、攝入適當的蛋白質:更年期以後,身體的代謝過程逐漸低下,這時應補充一些生理價值高的蛋白質,例如瘦肉、雞、魚、牛奶、蛋類,但也不應過量。

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胺 基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等),它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關,包括荷爾蒙或酵素分泌,免疫系統功能等,某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物,包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌,甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。

在人體需要的22種胺基酸中,有8種胺基酸是體內無法自己合成,必須靠體外補充,稱為『必須胺基酸』,因此補充胺基酸食品時,最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。

茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰
⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)

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http://tw.health.yahoo.com/080820/57/3v8t6.html

從參與實驗的女孩可觀察出,吃麥片早餐的人體重較輕。

當提到了維持健康的體重,大多數的營養專家都同意,早餐真的是一天當中最重要的一餐;不過,你所吃的食物是什麼,以及你什麼時候吃也一樣重要,有兩項最新的研究顯示,早餐吃麥片的人較佔優勢。

一項追蹤觀察9至19歲女孩的研究結果指出,相較於不常吃麥片的女孩,經常吃麥片的女孩有較少的體重問題,而不常吃麥片的女孩,體重過重的風險高出了13%。

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http://tw.health.yahoo.com/080818/57/3v87n.html
希望透過運動燃燒脂肪嗎?日本的研究報告指出,運動時休息一下會有幫助。

以下是他們所測試的脂肪燃燒塑身計畫,運動30分鐘、休息20分鐘、繼續運動30分鐘。

東京日本大學生命科學系的研究者Kazushige Goto博士指出,這樣比連續一小時的運動更可加快脂肪的新陳代謝。

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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080820/2/14h37.html
聯合 更新日期:2008/08/20 18:00 記者韋麗文/台北報導

喝冰的,小心變胖、皮膚又差、黑眼圈,還會越喝越累!中醫師指出,冰涼飲品大量灌下肚子,看似消暑,其實會導致虛熱,小心中暑,還可能損傷腸胃機能,影響氣血循環。

 

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師吳建隆指出,夏日時可見到民眾猛灌700cc的冰涼飲料,胃一下灌入大量的冷水,讓胃一下子寒掉,會損傷腸胃機能,引起腹漲、腹瀉、拉肚子。

 

皮膚較弱的病患,因為腸胃水濕,喝了太多冷飲,會誘發濕疹、汗皰疹發作。鼻子過敏的病患,眼周的血液循環已經很差,喝了冷飲會讓黑眼圈越來越嚴重。

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http://www.burlan.com.tw/medicalnews/040702e.htm

╱王正旭 (自由時報)
民間傳言大量喝水可以「排毒」,
但如果癌症病患喝下過量的水,
反而會因無法將水分及時排除,
導致肺水腫、心肺衰竭等「水中毒」現象。

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