目前分類:建康減重百科 (603)

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【快活周報╱記者吳雨潔╱報導】

 

●今日達人╱大熊:從133kg變成77kg,成功瘦下一個「林志玲」。著有《請你跟我這樣瘦》一書

超商是外食族的天堂,減重顧問大熊認為,這裡也是減重者學習計算熱量最好的地方,因為幾乎每樣商品都有營養和熱量標示,也提醒大家「人間處處有熱量」,千萬不要抱著苟且的心態,以為只吃一點又沒差。

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【快活周報/記者吳雨潔/報導】

 

●今日達人/曉音:最胖89公斤,目前54公斤。減重心得與食譜寫成即將出版的《吃出健康料理五堂課》

想減重的外食族,免不了在路邊攤、小吃店或自助餐打發一餐,但外食因為無法自行料理、控制熱量,一不小心就可能吃下多餘的熱量。中餐外食達人曉音說,外食減重不一定只能吃香蕉或燙青菜,食物入口前,只要做一些變化,就可以減少熱量的攝取。

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【快活周報╱記者吳雨潔╱報導】

 

●今日達人╱營養師:黃婉蓉

「沒有什麼東西是不能吃的,而是要考慮頻率與數量。」營養師黃婉蓉說,養成健康正確的飲食方式,少掉體重是附帶價值,最好的影響是讓自己身體變好,減少疾病產生的可能。

減重不只減一天,黃婉蓉建議,不能靠不吃東西或一昧少吃,因為「吃少不代表熱量少,而是要『適量』吃『對』的食物」。面對食物,應先分析熱量組成,並平均分配到該有的各類營養。例如,薯條是油炸的馬鈴薯,等於攝取「油脂與五穀根莖類」,若吃一包薯條,今天就該降低「油脂與五穀根莖類」的攝取,並非不吃青菜或肉類來減低熱量。

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⊙曾漢棋(曾漢棋綜合醫院院長/春暉醫星球顧問) 許多肥胖者攝取的熱量太多並非生理需要,而是因為環境中的誘因,不良的飲食習慣以及心理因素等造成。因此我們可以利用心理學上條件反射的原理來修正導致肥胖的種種錯誤的行為,使修正後的行為生活化、習慣化,這就稱為行為修正減肥法。

行為修正減肥法之要點:
1.加強減肥者之減肥動機。
2.設定自己的理想體重目標及達成目標之期限。
3.詳細記錄自己每天的生活日誌(包括飲食及運動)。

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⊙(春暉醫星球編輯部)對許多家庭來說,晚餐時間很可能就是電視時間,但是,這種家人齊聚一堂,邊吃飯邊看電視的方式,可能造就多吃少動與缺乏家人互動的生活型態。

美國德州貝勒醫學院調查近三百名德州休士頓地區兒童的飲食習慣發現,有四成二的兒童在家吃飯時有看電視的習慣;而體重過重的兒童中,有五成的人晚餐是在電視機前用餐完畢的,相對於體重正常的兒童,晚餐在電視機前吃的僅佔百分之三十五。這樣的研究結果,令許多專家感到憂心,並認為看電視所佔據的時間剝奪了晚餐時家人間的對話;而且,當兒童和成人待在電視機前面時邊看邊吃,會有吃進較多量食物的傾向,因為他們注意力多放在電視傳達出來的訊息,容易忽略體內所發出的飽足感。

此外,波士頓塔夫茲大學研究也針對這現象,提出三種假設。第一,看電視看得多,與這些家庭的飲食行為有關,這些家庭喜歡用簡單的方式來解決問題,電視可能是家庭文化的一種指標;其次是媽媽受教育程度較低的家庭,較易吃電視餐;最後則是電視本身在多方面可能影響很大。

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破百胖哥減肥 張立言追到女友
【聯合報/記者彭芸芳/新竹報導】

 

這是張立言(左)減肥前,與相撲選手蠟像合影的照片,肚子好大。(照片/張立言提供)
「我胖到115公斤,每次吃飯都有罪惡感,走進餐廳,就像走進罪惡淵藪!」中華大學機械系助教張立言受不了一身肥肉,加上想交女朋友,發憤運動減肥,終於瘦到77公斤,如願追到女友,「校內的健康休閒中心是我們的媒人」。

 

張立言從小就胖,中華機械研究所畢業時還一度胖到115公斤,「我不敢出門,不敢上台,躲在家裡當宅男」。原以為當兵會瘦,沒想到乙等體位,讓他只當了12天補充兵,健檢全是紅字。

 

「我的最愛是洋芋片,可是,我更想交女朋友」,張立言說,胖時沒有美女為伴,只有痛風、膽固醇、高血壓、三酸甘油脂跟著,他試過澱粉阻斷法、吃減肥藥瀉油、跑步等,但一中斷就復胖。

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非酒精性脂肪肝 二成會變肝硬化
自由 更新日期:2008/10/09 04:09

文/鍾玉衡

 

曾經接受過健康檢查的人,一定對於「脂肪肝」這個名詞不陌生,經常可在健檢報告書看見「脂肪肝」的診斷,究竟脂肪肝是一個什麼樣的疾病呢?

 

首先先來了解一下什麼是脂肪肝?脂肪肝其實就是過多的三酸甘油酯堆積在肝臟裡,在腹部超音波底下看起來是呈現白白亮亮的一片。脂肪肝的成因很多,包括喝酒、藥物、肥胖、C型肝炎等。

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11號憂鬱症篩檢日活動 體驗生活化紓壓減憂
教育廣播 更新日期:2008/10/06 12:26

台北縣市衛生局11號在信義區威秀影城徒步廣場將舉辦憂鬱症篩檢日活動,以「Acting Right!Depression Out!正確行動 遠離憂鬱」為主題,倡導「飲食」、「理財」、「旅遊」、「運動」、「陪伴」翰「醫療」等六大具體行動,活動邀請藝人楊謹華為代言人,除了有闖關摸彩,還設有「健康養生諮詢」、 「卡債理財諮詢」、「大臺北地區旅遊諮詢」、「單車運動LOHAS」、「領養寵物陪伴抗憂鬱」、「心理健康諮詢」等攤位,讓民眾切身體驗生活化的紓壓減憂方式。

 

(2008/10/6 下午 12:26:56 張毓芹)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081006/63/175d0.html

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中時 更新日期:2008/10/06 10:12 【中時健康 湯惠玲/台北報導】

養生非抗老 觀念要正確 面面俱到才能延年益壽

養生是一種生活的型態、生活的態度,抗老專家潘世斌醫師表示比,吃的很健康、平時有規律的運動、有良好的紓解壓力和睡眠的習慣,這都是一種養生的生活態度。很多人都覺得養生就一定會抗老,但養生並不等於抗老,充其量只能說,養生只是抗老的一部份,只是抗老的部份條件而已。

想要達到健康的老化、甚至延緩老化的效果,潘世斌不諱言的說,這是需要「外敷內服」的。養生人人都可以做,都可以自己在家DIY,而且要從「吃、喝、玩、樂」來著手。

所謂的「吃」,就是依據個人不同職業與生活習慣,挑選出適合這些環境、特性的食物。比如說,常見的辦公室一族,是屬於勞心的人,這類人的腦必須消耗很多的醣分,所以營養上就必須多補充。而一個勞力的人,他所需要消耗的蛋白質、脂肪就會比一般人更多,所以民眾可以看看自己的工作型態屬於哪一種,就盡量去補足自己身體特別需要的營養。

潘世斌也提出一個「四不」的觀念,那就是「無奶、無糖、無合成提煉食用油、以及無動物性脂肪」,這四不是最基礎的養生抗老方法。他表示,牛奶羊奶是給牛羊喝的,裡面的成分不見得合適人類;無糖是表示不要多吃精緻糖,然後要多攝取天然的植物油,其中又以天然的橄欖油最好,最近很紅的反式脂肪,對人體的危害和負擔很多研究都已證實,可見食用油最好也以天然為主。

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網路追追追 產後束腹塑身 當心子宮脫垂
中時 更新日期:2008/10/05 04:34 黃天如/台北報導

產後使用束腹帶有助身材恢復是多數女性共同的認知,網路上更不乏「產後應立即穿上束腹帶,且持續穿一個月。」的建議。醫師表示,除了剖腹產後可視情況使用幾天束腹帶,一般產婦在做月子期間使用束腹帶,反而會增加日後發生尿失禁、子宮脫垂的機率。

 

婦產科醫學會秘書長、萬芳醫院婦女泌尿科主任謝卿宏表示,婦女產後使用束腹帶的情況相當普遍,使用者的理由不外乎束腹帶有助緊縮產後鬆弛的腹肌,其實這麼做非但無助產後塑身(就算有,也只是暫時的假象而已),還對產婦健康有害。

 

至於道理很簡單,謝卿宏舉例,產後的肚子就像一個鬆垮的氣球,用束腹帶綁住腰腹部就好比將一個原本施力點分散的圓形氣球束成長形;如此一來,升高的腹壓只會使得尚未復原的骨盆底肌肉更集中向下推,進而增加或加重產後發生漏尿、子宮脫垂的機率及嚴重程度。

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排便困難 你的纖維攝取夠嗎
【聯合報╱張靜芬/台東基督教醫院營養師】

楊爸在廁所裡待了好一陣子,裡頭傳來的聲聲嘆息讓小妹擔心起來:「爸!你還好嗎?」楊爸沒有回應。又過十分鐘,終於楊爸按下沖水馬桶出來了,臉上如釋重負的說:「今天終於便出三顆羊大便。」

排便是身體正常的生理活動之一,食物從消化、吸收到殘渣排泄的過程大約是24至48小時。若超過48小時沒有排便或排便困難,就可算得上是便祕了。

糞便沒有定時的排出,其中的水分在大腸中被再吸收,時間愈久糞便就愈乾硬,愈不易排出。糞便不只是食物的殘渣,還有許多食物的毒素,例如:食品添加物、農藥及亞硝胺等致癌物質,也會再度被吸收。經由「腸肝循環」將這些有害身體的毒素送到身體的解毒工廠肝臟,使肝臟工作量增加。

便祕的人常併發腹痛、食欲不振、口臭、急躁、口乾舌燥、易疲勞、頭昏、頭痛、失眠等症狀。

別以為便祕只是小症狀,隱藏在背後的卻可能是很大的麻煩。少數人因為疾病或服藥副作用而便祕,所謂「器質性便祕」,必須就醫,藉藥物治療或是手術才能解決困擾。

但大部分人的便祕卻屬生活作息不恰當所造成的「習慣性便祕」,由於運動量不足、腹肌衰弱、腸蠕動慢、或是飲水不足,使糞便乾燥堅硬,特別是因為飲食中膳食纖維吃的不夠,而糞便量少所導致。

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90秒 抒壓、抗老、提高免疫力      【文/黃惠如《康健雜誌》】
別說你沒時間,只要90秒,馬上做、得健康。
健康通常有賴於長時間建立生活習慣,例如每天睡滿八小時、每週運動三次、一日五蔬果,聽起來像個辛苦的全職工作。
但最近新的研究發現,某些不可思議的快速步驟馬上可以增進健康,僅僅在90秒內做出改變,就能使健康更進一步。
因為人體本來就有維持健康和自我康復的能力,透過天然的優質營養預防疾病,簡單的運動延緩老化,並讓良好的人際關係成為健康生活的一部份,就能煥發出身體原有的積極能量,獲得新的生命力。
不要再說你沒時間,只要90秒,馬上做、得健康。

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喜愛甜點又想減肥的朋友可參考


 

高纖、低脂、低糖…水果甜點DIY

自由 更新日期:2008/10/04 04:09

文/張智傑

 

許多人都抗拒不了甜點的誘惑,尤其現在坊間的甜點多半小巧精緻、分量不大,常讓人不知不覺就吃下過多熱量。其實,享受美食不一定得犧牲健康,只要懂得方法,就能兼顧。

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所謂專家說每天喝幾十瓶都沒事簡直放狗屁
人體的複雜與疾病所謂的專家都懂嗎
還有未現潛藏的可能危害專家也懂嗎

既然有驗出低於0.05ppm的產品,那當然是較佳選擇
也表示被驗出有毒的產品對消費者的健康少了尊重與負責的態度

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敬知各位親朋好友:
最近世界各國對中國黑心食品  , 確實達到恐懼的地步
但您知如何分辨台製或中製嗎  ?告訴您條碼下前三位數字  
690.691.692即屬中製(為了您尊貴的玉體再便宜也不要買)
471則屬台製  


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吃一口咬30下! 甩肉來變瘦

民視 更新日期:2008/10/03 07:01

不只在台灣,預防肥胖,在日本同樣是全民運動,不過最近日本衛生單位正在提倡的是,每一口食物咀嚼30下,據說也有減肥的效果,也因此日本的食品廠商,不約而同的推出各式各樣讓人能細細咀嚼的商品。

 

有氧運動老師在台上示範坐著也能運動,這場預防代謝症候群的講座,特別受到中高齡民眾的歡迎,為了感謝大家捧場,除了運動、控制飲食,老師還要來告訴大家一個輕鬆變瘦的祕訣喔!

 

別高興得太早,所謂細嚼慢嚥的定義是,一口要咬30下,會統計出一口咬30下這個數字,其實是因為這樣容易讓人有飽足感,吃得少當然不會胖。

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Easy:
中國製產品不斷出現黑心貨
就算國際知名大公司也不例外
雀橋辯解就算是事實
霸權心態也令人深感憤怒

毒奶粉/雀巢奶粉下架 無條件接受退貨

NOWnews 更新日期:2008/10/03 01:08 生活中心/綜合報導

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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

 

(記者林建榮/攝影)
從地瓜籤升格為烤地瓜,再變身為排毒餐,地瓜從早期的鄉土菜肴連連鹹魚翻身,成為台灣最「夯」食物。

但中醫師跟營養師提醒,無論是中醫古籍或現代營養學觀點,都找不到「排毒」這個詞,若單單猛吃地瓜,營養會不均衡。

地瓜餐排毒 過分誇大

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⊙潘玉琪藥師&黃彥皓院長(雅得麗生活診所) 肥胖問題困擾著許多人,隨著全民減肥運動的開展,各式減肥法應運而生。不論是服用減重藥物,配合運動,或是做局部的體雕塑身,甚至是針灸等等…不論是上述何種方式,飲食控制是必然的,也是最重要的一環,但卻也是大部分民眾最難以達成的。

"我到底該吃些什麼?能吃些什麼?"是最多人所困擾的,因為在繁忙的都會生活,不論是上班族,學生,絕大部份都以外食為主,醫院所開立的減肥食譜,雖然對控制卡路里有幫助,但對於一般上班族群來說執行不易,因為食譜上的食物都是需要自行烹調的,比較適用於一般的家庭主婦。

而坊間所宣稱的各式減重方法,嘗試過的人一定有著相同的經驗,那就是不論是蘋果或番茄,別說是吃三天,就算只吃一天三餐,要不是餓的頭昏腦脹,就是吃到想吐。而喝砂糖加牛奶,乳糖不耐症的患者以及不敢喝乳製品的人,就只能敬而遠之…只吃地瓜來減重,雖然富含豐富纖維質,但有可能攝取過多的碳水化合物,而缺少了蛋白質及其他維生素,長期下來可能導致營養不良。

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吃香蕉減肥…日賣到缺貨、醫師不建議
中時 更新日期:2008/09/27 04:36 黃菁菁/東京廿六日電

「早上吃香蕉配白開水,午餐、晚餐照常吃就會瘦」,這是日本最近流行的香蕉減肥法。電視節目請胖女星森美公子體驗香蕉減肥法,在一個半月內瘦了七公斤,此減肥法立即造成轟動,導致香蕉賣到缺貨;而最近的減肥新招「記錄減肥法」也開始捲起小小的旋風。

 

所謂的早晨香蕉減肥法是,早餐吃幾根香蕉配開水,讓胃產生飽足感,豐富的酵素讓消化變快,使得中、晚餐照常吃也不會屯積脂肪。

 

去年春天《早晨香蕉減肥》一書出版後,創下四十萬本的銷售量,日本各家電視台紛以此題材製作特別節目,一口氣點燃了香蕉減肥法的熱潮,連超市都出現香蕉缺貨的現象

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