| DASH飲食+運動 遠離心血管疾病 |
| 2008/10/30 |
| 【聯合報／游致顯／聖保祿醫院副院長】
目前證實會導致心血管疾病的危險因子超過了三百種，包括低密度脂蛋白膽固醇過高、高血壓、吸菸及運動不足等 。 研究顯示，高血壓很少單獨發生，至少有一至兩個或更多的危險因子與高血壓同時存在。高血壓患者除用藥，改變飲食也能有效降低血壓。 自1997年發表得舒（DASH）飲食降低血壓的效果後，至今已有許多的相關論文發表，美國國家高血壓防治委員會也將DASH列入高血壓防治的飲食建議中。 |
目前分類：建康減重百科 (603)
- Oct 31 Fri 2008 08:47
DASH飲食+運動 遠離心血管疾病
- Oct 31 Fri 2008 08:42
三成左右肥胖族有暴食症！
⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問） 肥胖人口中25～40％有暴食症！暴食症的定義是指無法控制的過度飲食行為，通常發生在15~40歲的女性，其中有很高的比例合併有憂鬱症，她們只要遇到壓力、情緒低落或一個人孤獨時，常會以吃來發洩情緒，造成飲食極度失控及過量。
暴食症患者可以一次吃下一整條土司麵包或一整盒蛋糕！我在減重門診中就曾遇到一星期體重增加4公斤的暴食症患者，他們也可以一整天不停的吃，即使肚子不餓也照吃不誤！
如何自我診斷暴食症？
1.飲食速度比別人快很多。
暴食症患者可以一次吃下一整條土司麵包或一整盒蛋糕！我在減重門診中就曾遇到一星期體重增加4公斤的暴食症患者，他們也可以一整天不停的吃，即使肚子不餓也照吃不誤！
如何自我診斷暴食症？
1.飲食速度比別人快很多。
- Oct 29 Wed 2008 07:48
新兵訓練營：減肥戰的武器
你最近每次經過公園時，是否有看見一群成人在做俯地挺身或是仰臥起坐？他們很可能不是軍隊募來的新兵，而是參與新兵訓練營的普通百姓。根據最新研究顯示，這是最新的運動風尚，也是減重的最佳方法。
新兵訓練營，包括仰臥起坐、俯地挺身、跳躍運動以及蹲坐等不花俏的運動越來越普遍。威斯康辛大學La Crosse運動與健康計劃的研究人員表示，這種訓練提供心血管的運動和肌肉訓練，研究結果刊載在美國運動委員會出版的 Fitness Matters期刊上。
研究人員招募19歲至29歲的6男6女，在研究開始時要評估參與者的健康程度，當參與者在靜止跑步機上運動時，研究人員檢查他們的最大心率和最大氧氣消耗量。
新兵訓練營，包括仰臥起坐、俯地挺身、跳躍運動以及蹲坐等不花俏的運動越來越普遍。威斯康辛大學La Crosse運動與健康計劃的研究人員表示，這種訓練提供心血管的運動和肌肉訓練，研究結果刊載在美國運動委員會出版的 Fitness Matters期刊上。
研究人員招募19歲至29歲的6男6女，在研究開始時要評估參與者的健康程度，當參與者在靜止跑步機上運動時，研究人員檢查他們的最大心率和最大氧氣消耗量。
- Oct 29 Wed 2008 07:43
上班族可多利用健走保持健康
更新日期:2008/10/28 11:05
現代人生活緊張，忙碌，長期欠缺運動，身體經常出現一些警訊，壢新醫院運動醫學中心副主任(林頌凱)認為可以透過健走來達到運動的目的，讓自己保持健康，遠離疾病。（李明朝報導）
健走是所有運動，最簡單，最安全，最容易上手的運動，壢新醫院運動醫學中心副主任林頌凱表示，現代的人經常因為生活忙碌而忽視自己的健康，甚至平均五成以上的成年人都有體脂肪過高的毛病，健走就是一項可輕鬆減重與健身的運動，平常不運動的成年人只要健走二到三個月，平均就能減少二到三公斤，大家可以多多利用健走來彌補不足的運動量。
健走可以讓自己心情感到開心，快樂，不會產生悲傷，鬱悶情形產生，林頌凱說「走路過程之中，會有一些好的荷爾蒙跑出來，可以讓我們開心，快樂，不會讓我們悲傷，鬱悶情形產生」。
- Oct 28 Tue 2008 13:26
脂肪堆積腹腔 健康殺手
| 脂肪堆積腹腔 健康殺手 | |||
| 2008/10/21 | |||
| 【聯合晚報／記者林進修／台北報導】
新儀器讓腹腔內脂肪現形
堆積在腹腔內的脂肪雖然討人厭，但不管是核磁共振掃描儀(MRI)或電腦斷層掃描儀 (CT)，都只能量測到全身的脂肪量，但無從得知到底有多少脂肪堆積在腹腔內。 |
- Oct 28 Tue 2008 09:39
天天五蔬果 高纖、抗老又防癌
更新日期:2008/10/27 09:37uho編輯部
正確的營養是健康的根本，而食物是營養的來源，所以要有健康的飲食觀念，才能綻放您彩色的人生。人體需要各種營養素來供給生長發育及調節生理機能的正常運作，但是要如何健康飲食？奇美醫院營養科涂美瑜組長提出以下三點建議：
一、增加「膳食纖維」之攝取
所謂膳食纖維是指無法被人體消化酵素所分解的多醣類，有纖維質、半纖維質、植物膠、粘質及果膠和木質素，可以促進腸道蠕動，縮短腸道糞便之細菌與腸黏膜接觸時間，可有效預防便秘、痔瘡及大腸癌等腸道疾病。
- Oct 27 Mon 2008 07:05
英國研究發現﹕每日兩雞蛋可降膽固醇
大公報／據英國《每日郵報》網絡版二十六日消息﹕雞蛋的膽固醇含量高﹐許多注重健康的人士都不敢多吃﹐不過英國一項研究發現﹐只要限制卡路裡的攝取量﹐每天吃兩鄞J不但不會影響心臟健康﹐反而有助減肥和降低血液的膽固醇水平。(chinesenewsnet.com)
新一期《歐洲營養學雜志》刊登的由英國薩裡大學研究小組撰寫的報告稱﹐這項研究的對象是近五十名除了體重過重外﹐健康沒有問題的志願者﹐其中一組在十二個星期之中每天吃兩鄞J﹐同時按照英國心臟基金會的建議控制飲食中的卡路裡水平﹐另一組亦用同一方式減少攝取卡路裡﹐並連雞蛋也不吃。實驗後﹐兩組的體重都變輕了﹐血膽固醇水平也都降低了。(chinesenewsnet.com)
以往﹐大家認為進食高膽固醇食物會直接提高血膽固醇水平﹐增加患上心臟病的風險﹐但領導研究的布魯斯?格裡芬說﹕「暫時尚無有力證據證明飲食中的膽固醇攝取量或者雞蛋的進食量增加與（罹患）冠心病（的機率）有關。事實上﹐雞蛋若是健康而卡路裡適量的飲食習慣的一部分﹐它是富有營養價值的。」(chinesenewsnet.com)
- Oct 26 Sun 2008 09:17
營養素的功用及食物來源
- Oct 24 Fri 2008 06:59
吃飯狼吞虎嚥 當心變成胖子
吃飯狼吞虎嚥 當心變成胖子
更新日期:2008/10/23 10:26【中國時報 林家群／綜合報導】
根據日本最近發表的一篇醫學研究報告，吃飯時經常狼吞虎嚥的人，變胖的風險是細嚼慢嚥者的兩倍以上。所以如果不想成胖子，最好要把老一輩的人常常說的：「吃進嘴巴的食物，最好要咀嚼廿次」的話，再三咀嚼一番並確實遵行才可以。
日本大阪大學在二○○三年到二○○七年間針對三二八七名民眾（其中男性一一二二人，女性二一六五人）的飲食習慣進行研究，結果刊於《英國醫學期刊》（British Medical Journal，BMJ.com查閱）。
肥胖風險是細嚼慢嚥者兩倍以上
該研究重點放在「吃飯速度、飽足感以及體重過重三者之間的關聯性」，受訪者有近一半說他們「吃飯會滿快的」。而與那些吃飯不快的受訪者相比，飯吃很快的男 性體重過重的機率高出八成四，而女性則高出一倍；研究中更發現，常狼吞虎嚥吃到感覺很飽才不吃的人，變胖的機率是常人的三倍多。
英國諾丁罕大學教授伊恩‧麥克唐諾說，吃飯速度太快會變胖有好幾個原因，第一是吃太快時，因胃部逐漸被撐大，此時會干擾發送「停止進食」訊號給大腦。
- Oct 24 Fri 2008 06:58
日本研究：進食速度快 肥胖率高三倍
更新日期:2008/10/23 08:19
（路透倫敦22日電）日本研究人員今天指出，吃東西吃得很快、吃到飽為止的人，過重的機率高三倍，體重過重問題因速食便利性和舊時飲食習慣式微而愈加嚴重。
這項於「英國醫學雜誌」（British Medical Journal）發表的研究成果，凸顯全球多處在西式飲食影響下肥胖問題越來越嚴重之際，不只是吃的東西和吃的份量，就連進食方式也可能造成肥胖。
日本大阪大學（Osaka University）的磯博康和同事在研究中詢問3000名30歲到69歲之間的日本自願者飲食方式。約半數的男性和略高於半數的女性說，他們吃到飽為止，大約45%的男性和36%的女性說吃很快。
結果發現，這些人肥胖比例，比「既吃不快、也不會吃到飽才停」的人高三倍。中央社（翻譯）
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081023/16/184sl.html
- Oct 23 Thu 2008 07:06
研究：鈣對減少脂肪沒有幫助
最新研究顯示，吃富含鈣的食物也許對身體有益，但是鈣大概不會幫你減輕體重。
調查人員在針對這個問題而設計的嚴謹研究中發現，沒有證據顯示，過重者的一般飲食中若欠缺鈣的話，使用鈣補充劑會影響能量消耗或脂肪燃燒。
廣受宣傳的動物與人類研究確實顯示，鈣對於減輕體重很重要，這讓廠商花費數百萬元的廣告活動促銷每天喝三份乳製品，「三餐喝牛奶，減輕體重！」。
調查人員在針對這個問題而設計的嚴謹研究中發現，沒有證據顯示，過重者的一般飲食中若欠缺鈣的話，使用鈣補充劑會影響能量消耗或脂肪燃燒。
廣受宣傳的動物與人類研究確實顯示，鈣對於減輕體重很重要，這讓廠商花費數百萬元的廣告活動促銷每天喝三份乳製品，「三餐喝牛奶，減輕體重！」。
- Oct 23 Thu 2008 07:01
脂肪堆積腹腔 健康殺手
肥胖是健康的最大敵人，但台北市立萬芳醫院復健部主任陳祺賢說，堆積在腹腔內的脂肪太多，才是健康的殺手。至於分布在皮下的脂肪，只要適度，不僅對健康無礙，還有修飾身材的效果，讓外表看起來圓潤美麗。
新儀器讓腹腔內脂肪現形
堆積在腹腔內的脂肪雖然討人厭，但不管是核磁共振掃描儀(MRI)或電腦斷層掃描儀 (CT)，都只能量測到全身的脂肪量，但無從得知到底有多少脂肪堆積在腹腔內。
陳祺賢和德國海德堡大學醫學資訊研究所學生馬蒂亞斯諾爾 (Matthias Nohl)，合力開發出以數學演算法經X光雙能量吸收儀計算腹腔內脂肪量的新方法，讓腹腔內脂肪無所遁形。
- Oct 22 Wed 2008 20:53
習慣吃得快 吃到飽 超重機率奇高
- Oct 22 Wed 2008 07:47
局部減肥～蘋果型肥胖
⊙扈春安醫師／楊金蓉營養師（晨曦生活診所／ 春暉醫星球顧問〉 大部份的東方女性都屬於下半身型肥胖，但其實隨著飲食習慣的日漸西化及生活環境的改變，現在有上半型肥胖困擾的人其實也不在少數了！尤 其是一般我們所俗稱「蘋果型肥胖」的上半身型肥胖，對於健康上的影響遠遠大於其他型的肥胖，所以如果你有著一副圓滾滾的蘋果型身材的話，可要趕快為自己進 行健康體重管理計畫了！
嚴格上來說，男性及女性的腰圍必須分別大於90及80公分，或是以腰圍除以臀圍的腰臀比，分別大於1.0及0.8時才稱為上半身型肥胖。
一般而言，上半身肥胖的成因與飲食中過多的脂肪及精緻糖類有著密不可分的關係，所以在進行上半身減重計畫時，蛋糕、西點、餅乾、含酒精或是含奶精的飲料就必須列為拒絕往來戶了！
嚴格上來說，男性及女性的腰圍必須分別大於90及80公分，或是以腰圍除以臀圍的腰臀比，分別大於1.0及0.8時才稱為上半身型肥胖。
一般而言，上半身肥胖的成因與飲食中過多的脂肪及精緻糖類有著密不可分的關係，所以在進行上半身減重計畫時，蛋糕、西點、餅乾、含酒精或是含奶精的飲料就必須列為拒絕往來戶了！
- Oct 22 Wed 2008 07:44
小心快速減重後的溜溜球效應
⊙楊名權醫師（楊氏預防醫學減肥診所院長／ 春暉醫星球顧問） 「 我在短短一個禮拜瘦了八公斤耶！」相信聽到這樣的說法，都會讓人眼睛為之一亮，頻頻追問其減肥方法，希望如法炮製後也能儘快瘦下來，「減肥」早已成為全民 運動，甚至無所不用其極就是要瘦下來，但是郤忽略了快速減重可能產生許多不良的後遺症，這是想尋求快速減重的人需要重視的問題。
許 多快速減重的人可能都會面臨到一個問題，就是好不容易減下的體重維持沒多久，又開始回升，甚至比原先的體重還要重，這類的情形就是俗謂的「減重溜溜球效 應」，會產生這種現象往往是因為使用了不當的減肥方法，而使得體重呈現溜滑梯式的瞬間下降，之後就像玩溜溜球一樣快速回升，若是放任體重反覆降降升升，反 而會使得脂肪細胞越來越頑固，讓減重困難度大增。
快速減重所帶來的負面效應還不止如此，也可能造成下列種種後遺症:
1.基礎代謝率降低，復胖機率提高：
許 多快速減重的人可能都會面臨到一個問題，就是好不容易減下的體重維持沒多久，又開始回升，甚至比原先的體重還要重，這類的情形就是俗謂的「減重溜溜球效 應」，會產生這種現象往往是因為使用了不當的減肥方法，而使得體重呈現溜滑梯式的瞬間下降，之後就像玩溜溜球一樣快速回升，若是放任體重反覆降降升升，反 而會使得脂肪細胞越來越頑固，讓減重困難度大增。
快速減重所帶來的負面效應還不止如此，也可能造成下列種種後遺症:
1.基礎代謝率降低，復胖機率提高：
- Oct 21 Tue 2008 17:13
認識脂肪
⊙扈春安醫師（晨曦生活診所院長／春暉醫星球顧問） 雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可，但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變，如動脈硬化等，這就是為何要減肥的原因。
脂肪有哪些？
身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類：
1.中性脂肪。
2.膽固醇。
3.磷脂類。
4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。
中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。
膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。
脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？
脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。
低胰島素可以阻礙脂肪的合成──
在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下：
1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。
由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。
俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。
﹝資料來源：春暉醫星球﹞
http://tw.health.yahoo.com/081020/58/3vq8l.html
脂肪有哪些？
身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類：
1.中性脂肪。
2.膽固醇。
3.磷脂類。
4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。
中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。
膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。
脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？
脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。
低胰島素可以阻礙脂肪的合成──
在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下：
1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。
由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。
俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。
﹝資料來源：春暉醫星球﹞
http://tw.health.yahoo.com/081020/58/3vq8l.html
- Oct 21 Tue 2008 17:10
運動減重 無氧、有氧 統統都要有
更新日期:2008/10/21 04:09
記者洪素卿／台北報導
每天30分鐘有氧運動，有助減重者燃燒脂肪，不過，醫師表示，光是有氧運動還不夠，減重者還要適度配合無氧運動、增加肌肉量，才不讓新陳代謝率因為減重而下降，增加復胖的機會。
此外，對於一些年齡稍大、新陳代謝率明顯下滑的人來說，藉由無氧運動增加肌肉量，提高新陳代謝率，減重效果會更好。
健康減重除了飲食控制，配合運動處方也非常重要。一般醫師多半會建議減重者遵循「531」的運動原則，亦即一週進行5天有氧運動，每天30分鐘，讓心跳頻率達到110，便能有效燃燒脂肪。包括慢跑、快走、騎腳踏車以及跳有氧舞蹈等，都是減重時，極佳的有氧運動。
不過，光靠有氧運動還不夠。台灣肥胖醫學會理事、開業醫師蕭敦仁指出，研究顯示，身體瘦肉組織越多的人，基礎代謝率就越高。由於基礎代謝率高，相對不易發胖；而無氧運動可讓肥胖者增加瘦肉組織，因此減重者除了有氧運動之外，同時也要配合無氧運動。
- Oct 21 Tue 2008 17:04
「腰瘦」苗條！教你穴道按摩不發胖
- Oct 21 Tue 2008 07:34
生理期減肥 ?
許多女生都很關心生理期跟減重之間的關係，如果說真的能夠利用在生理期減肥，達到事半功倍的功效，相信多數女生都會奉行。那麼，究竟生理期跟減重之間有無關聯呢？生理期不順，會不會影響減重的成果呢？又該怎麼利用生理期的循環來減重呢？
其實，生理期與減重有絕對的關係。一般而言，月經週期規則，體內代謝功能良好，則減重效果較顯著，因為許多婦女的肥胖，往往導致內分泌失調與月經週期紊亂，且互為因果關係。換句話說，月經不順的人常常肥胖；肥胖的女生，月經常常不順。
因此，配合生理週期進行飲食及運動，可讓減重效果顯著。
一、濾泡期──
其實，生理期與減重有絕對的關係。一般而言，月經週期規則，體內代謝功能良好，則減重效果較顯著，因為許多婦女的肥胖，往往導致內分泌失調與月經週期紊亂，且互為因果關係。換句話說，月經不順的人常常肥胖；肥胖的女生，月經常常不順。
因此，配合生理週期進行飲食及運動，可讓減重效果顯著。
一、濾泡期──
教養訓練狗全攻略 (14)
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