目前分類:你就是減肥達人 (148)

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【元氣周報/黃秀媛/輯譯】

新的研究結果顯示,每天晚上多睡一小時,或許可以減輕體重、對抗肥胖。

飲食習慣不良和缺少運動,和全球各地胖子不斷增加顯然十分有關,不過最近的研究發現,睡眠不足也可能與此有關,而且其重要性經常被低估。

對七個國家廣泛的人口採樣進行的大約30項調查,強烈顯示睡眠不足和兒童及成年人超重或肥胖很有關係。研究人員說,20世紀下半葉美國胖子逐漸增加,正好也是美國人睡眠不斷減少的時期。

 

荷爾蒙改變 食慾大增

法國神經學家凱琳‧史匹格(Karine Spiegel)說,這是人體在夜間製造的兩種協助控制胃口的重要荷爾蒙的作用,其中的grehlin會讓人感到飢餓,減緩新陳代謝,並降低身體燃燒體脂的能力,瘦體素(leptin)則管制脂肪儲存。

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  好動的猴子保持苗條,但極為懶惰的猴子卻變胖,這與他們吃多少是無關的。

  這是由奧勒崗國家靈長動物研究中心資深科學家,同時也是奧勒崗健康科學大學行為神經科學系與婦產系教授的Judy Cameron博士,率領的研究小組所做出來的結果。

  Cameron博士向WebMD表示,預測體重最佳方法無疑地是猴子的運動量,而不是牠們吃多少;這篇研究可以解釋為何想只靠節食來減重的人很少成功。

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大雄家取經時看到此篇覺得有意思
http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,15&id=4935

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曾經在知識加回答減肥相關問題
並將蠻不錯的問題或獲選的最佳解答收錄於本誌
無奈認真針對問題的解答
常不敵貼言式回答
有幾個月沒上了
昨天回答3個熱量問題又有獲選最佳解答

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http://www.wretch.cc/blog/elmo520/11072960&tpage=2

Easy提醒無法局部的消除脂肪

本文作者張振崗博士

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Easy
08/03/06開始減肥  7/23 BMI 20.9體重59.1 
141天瘦11.9公斤  達成減肥目標邁入體重維持期
減肥全記錄


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一項研究結果顯示,如果你需要減重,15分鐘的步行運動可能不夠。

瑞士日內瓦大學生物統計學研究員Michael Costanza博士向WebMD表示,15分鐘的步行運動對你的心臟及精神狀態有助益,但對減重是不夠的。他的論文刊載於美國公共衛生期刊。

某些研究員建議,正在減重的人們減少100卡路里的飲食,或透過每天15分鐘中度或快步走以燃燒100卡路里的熱量。

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中廣更新日期:2009/02/23 19:35

想靠運動減肥的人要注意了。英國運動科學家研究發現,長跑以後人會想吃水果,所以比較不會增肥。而游完泳以後,則會想吃餅乾、巧克力等食物,比較容易胖。

 

運動科學家史丹索博士說,有些運動會讓人胃口大開,有些運動卻會讓人吃不下飯。史丹索說,跑步會抑制引發食慾的腦腸呔激素。所以,長跑以後運動員多半不會餓只想吃些水果。因此,跑步以後消耗掉的卡路里不會立刻得到補充。

 

史丹索說,擔心運動以後會太瘦的人可以考慮游泳。他說,定期在冷水裡游泳,腦子會告訴身體,該吃些高卡路里的食物增加體脂肪。所以,游泳不會讓人過瘦。

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今天要吃多少熱量呢?
  May 5, 2006 - 最新調查顯示,越來越多美國人會看營養標示,而且知道要計算所吃的食物熱量,但是大多數的人對於他們真正需要多少熱量沒有概念。

  近十分之九的參與者對於他們每天要吃多少熱量來維持健康體重沒有概念,43%甚至拒絕冒險猜測,四分之五的參與者會猜,但是猜錯。

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中時更新日期:2009/02/22 02:53 本文作者台大醫院 孫萍營養師

從小到大,我們會做「讀書計畫」、「工作計畫」…;但很少人會規畫自己的飲食內容,往往等到身體透支後,出現健康上的警訊才開始注意。您可能無法想像,飲食的內容影響我們的體能、注意力、記憶力、工作效率、情緒、睡眠及身體的壓力。不良的飲食增加身體的壓力並加速摧毀身體的防護。規畫一個好的飲食可以面對工作與生活的挑戰,舒緩疲累、降低壓力並修補壓力造成的損傷,避免過勞的發生。

 

飲食中做一些簡單的改變,可以降低疲勞感及減少壓力的傷害,讓您輕鬆面對壓力。

 

1.安排規律的用餐時間:若延遲用餐,也應適時補充。

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減肥剛開始除了搞清方向
先弄清一些減肥迷失與陷阱避免走冤枉路
 
減肥原理與迷失


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上班族夜吃夜胖?! 超商宵夜選豆漿 控制體重非夢事
中央社 更新日期:2009/02/20 16:29

(中央社訊息服務20090220 16:26:59台北)陳小姐任職於科技公司,自從全球經濟不景氣之後,公司接連不斷地裁員, 陳小姐因擔心自己失業,自願加班工作,導致飲食習慣及生活作息都漸漸變調走樣。陳小姐除了三餐不定時之外,還常常選擇鹹酥雞當宵夜,作為止飢及犒賞自己的方式。長期下來陳小姐不但體重直直上升,臉上也冒出了許多青春痘,腰圍還大了兩吋,為此陳小姐總是感到很困擾,逐漸鬱鬱寡歡,於是尋求專業營養師的諮詢。

 

吃宵夜不一定是發胖的主因,但選錯食物一定會發福林口長庚醫院姜倩玲營養師說明,加班族最需要靠飲食去補充體力,但長期用餐時間過晚,發現普遍都有越吃越胖的現象。姜營養師指出,一般而言,只要超過晚上八點就算是宵夜,若攝取太多澱粉或油炸類食物,都可能會造成肥胖。姜營養師建議,選擇宵夜最好能遵守宵夜飲食三大原則:高纖、低熱量及飽足感。以超商為例,盡量以生菜沙拉、盒裝水果等類型的食物為主,另外高纖豆漿也是很好的選擇,除了低熱量及飽足感外,膳食纖維還能促進腸胃蠕動,比較不容易發胖,符合上班族對於體重控制的需求。

 

高纖豆漿代替鹹酥雞 肥肉不再來自從陳小姐遵循營養師建議的宵夜飲食原則後,不但改掉了喜歡吃鹹酥雞的習慣,當夜晚感到饑餓時,總會利用水果搭配飲用高纖豆漿來增加飽足感,1個月下來,不僅膚質狀況改善了,也終於成功控制住體重。

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在嚴格的訓練之後,你是該休息,但是不能休息太久。

密蘇里州哥倫比亞大學的研究人員David S. Kump與Frank W. Booth博士表示,在運動後不久,脂肪細胞就開始儲存為能量,如果你沒有再運動的話,那些脂肪細胞很快的就會讓體型與重量膨脹。

為什麼呢?Kump博士與Booth博士認為是人類進化的緣故;由於常常缺乏食物,因此我們的身體在運動期間,會非常有效的儲存任何食物的能量,而不把它燃燒掉。

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⊙(康家倩運動師)【台北晨曦生活診所】想要減重,您需要燃繞的卡路里要比您現時消耗的更多。「基本代謝率」是一個數值,代表如果您24小時完全處於休息狀態時的卡路里消耗值。 想減重,您一方面要增加基本代謝率,另一方面也需要減少卡路里的吸收哦。 1. 減少卡路里的吸收 每天吃少過您的「基本代謝率」500卡路里,您便可每星期減去1磅脂肪。 2. 做運動 每天做30分鍾運動,可幫肋您消耗幾百卡路里,加速減重。 3. 鍛練肌肉 增加身體的肌肉,可使您增加基本代謝率,燃燒更多卡路里,也令您的體態更有線條美。每增加10磅肌肉,基本代謝率將會增加140。要有效增加肌肉,就需注意蛋白質的吸收。 4.體內溫度 體內溫度每增加攝氏0.5度,基礎代謝率就會增加7%,而在體溫更高時,身體的化學反應就更快;因此,病人若發燒到42度高溫,其基礎代謝率就會增加50%。 5.體外溫度 置身於冷溫中,身體會增加基礎代謝率,以便製造額外的熱度以供應體溫所需;而長時間暴露於高溫之下,則會導致基礎代謝率逐漸降低。 另外,不當節食會降低基礎代謝率(越是空腹,基礎代謝率越低)。為何身體會降低基礎代謝率?是為了維持處於挨餓狀態的身體所需。此外,隨著年齡增長,基礎代謝率也會逐漸降低。(小孩的基礎代謝率高於成人)許多人過30歲以後;飲食不變且有些許運動,但體重卻年年增加身材不再玲瓏有致,其主要原因歸究於『基礎代謝率』的下降。 根據研究,人到30歲之後,每10年基礎代謝率會下降2~5%,試想一位34歲、體重54kg的女姓,每天維持基礎代謝率所需熱量1300卡,但他到了44歲之後只要1240卡;如果飲食不變且不運動,每天將60卡累積到身體,當熱量累積到7700卡,身體就會多出1 kg的脂肪,這是多可怕的一件事! 那麼,我們只要提高基礎代謝率、克服生理反應,就能減少肥胖機率。在此提供下面幾種方法: 1、需要持之以恆的有氧運動 運動是提高基礎代謝率最好、最有效的方法遵守(3.3.3) 原則(每週運動三天、每次30分鐘、運動強度心跳每分鐘130下) 。有效的有氧運動不僅在當下燃燒到體脂肪;之後體脂肪還可持續燃燒長達6小時(稱為悶燒效應) 。 2、增加肌力運動 除了有氧運動讓體脂肪燃燒外,另一方面也要增加肌力訓練提高瘦肉組織,才會提高基礎代謝率。根據研究發現,平日1公斤體脂肪能消耗4-10卡;但1公斤肌肉組織卻消耗75-100卡,慢跑、登階、舉啞鈴是不錯的肌力運動。研究中也發現,不運動的人25歲以後每年流失2﹒5公斤的肌肉組織;由脂肪取代肌肉組織,因此有氧運動再配合肌力運動雙管齊下才能事半功倍來達到降低體脂肪的增加。 3、運動後泡熱水澡 人體體溫上升1℃;基礎代謝率就會上升13%,在38-40度水中基礎代謝率也會同樣效果。但需注意身體感覺到溫熱出汗才會有效果;泡澡浴缸水位不可超過心臟,以10~15分鐘為宜,泡澡後再補充水分。運動後泡熱水澡不僅讓脂肪持續燃燒,基礎代謝率也會上升,所以運動後泡熱水澡睡覺也能瘦身。 4、一天2000cc白開水 人體60-70%的重量由水組成,體內所有生化反應都在水的幫助下,才會完成代謝體內多餘廢物。 5、均衡營養 減肥過程中大多數的人會採取極低熱量的飲食方式,但攝取卡路里過分短少的情況下,反而造成肌肉組織的消耗與基礎代謝率的降低。長時間過低熱量的飲食方式,身體會有自我調節能力,對於任何熱量的支出,首先都是以肌肉作為因應才能維持基本生命現象。所以,唯有定食定量均衡營養增加運動才能讓基礎代謝率持續上升。 總之,儘管基礎代謝率會隨著年齡下降,只要遵守上列要點每天持之以恆,效果是你想像不到喔! ﹝資料來源:春暉醫星球﹞http://tw.health.yahoo.com/090210/58/3w08e.html

Easy:
基礎代謝約佔人體熱量消耗7成其餘的是活動與食物產熱效應消耗共3成
因此掌握了基礎代謝就掌握了體重
減肥是科學有所謂有效方法的

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 ⊙劉燦宏醫師(台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主任春暉醫球顧問) 很多人在減重的過程中只注意熱量攝取,但忘記了其他一些必要的營養素,即使瘦下來了,也會因為少了這些必要的營養素,造成身體上某些功能亮起紅燈,因此建議正在減重的朋友每天應該要吃一顆綜合維他命,來補充攝取不足的其他營養素。 減重的人通常會攝取低熱量的食物以控制熱量,但低熱量的食物容易造成營養不均衡,如坊間流行的蘋果餐減肥法,雖然熱量低,但蘋果裡缺少脂肪與蛋白質,長期使用可能造成掉頭髮及失眠的情況,而且長期只食用一種食物容易造成營養不良的狀況。 平日身體運作就需要維他命作輔脢,在細胞磨損時需要維他命來修補,並且在減重過程中我們常需要大量喝水來補充流失的汗水,這對水溶性維他命來說是一大傷害,因此必須要補充維他命,這樣才能夠讓身體的機能達到平衡。 使用藥物減重的人更必須注意,因為許多減重藥物是以抑制脂肪吸收為主,而脂肪是脂溶性維他命所需,所以利用藥物減重的病人更需要補充脂溶性維他命A、D、E、K。此外,施行胃繞道及胃間隔手術的病人,需要多補充維他命B12與葉酸,因為這兩項手術影響到胃及腸道,B12與葉酸最主要被吸收點在胃和小腸,做過胃繞道及胃間隔手術的病人的胃與小腸吸收力減低,會影響到B12與葉酸的吸收,因此需要攝取含有B12與葉酸的食物,以補充不足的營養素。 ﹝資料來源:春暉醫星球﹞
http://tw.health.yahoo.com/090211/58/3w0ac.html

Easy:
減肥首重均衡營養與控制熱量
因此要六大食物與營養均衡攝取

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台灣健康減重推廣協會今年度第一場培訓班辦理時間為98/03/21-21、28-29連續兩週星期六及日,在中國醫藥大學立夫教學大樓三樓舉行!
詳細報名方式及課程內容請參照簡章,歡迎大家踴躍報名喔!隨信附上本次活動簡章,也歡迎大家轉寄,邀請舊雨新知ㄧ起參加!
謝謝大家!!

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台灣健康減重推廣協會 范秘書 敬上

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 ⊙曾漢棋(曾漢棋綜合醫院院長/春暉醫星球顧問) 坊間許多減肥法強調多吃某一種食物,可以快速減肥,這些減肥方法大部份都沒有醫學根據。依照醫學的研究,影響減重速度的快慢,在飲食方面最重要的還是熱量的多寡,至於食物的種類只是次要因素。

人類攝取的含熱量的食物中,不外乎碳水化合物、脂肪及蛋白質三大類,而這三大類營養素在能量密度、飽足感、產熱效應、細胞利用之優先順序以及對體內荷爾蒙的影響都不同。

茲分述如後:
一、能量密度:

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自由更新日期:2009/02/06 04:09

〔記者蔡彰盛/竹市報導〕在春節期間的大魚大肉之後,相信許多民眾一定對於腰圍的增加困擾不已,國泰醫院新竹分院介紹「低胰島素減重法」,只要建立起正確觀念,可以讓大家一輩子不復胖!

 

高纖低糖 降低胰島素

 

國泰醫院新竹分院營養師賴冠菁指出,低胰島素減重法就是利用正確的食物選擇,攝取高纖維低升糖指數的食物,使身體降低胰島素分泌量;當身體處於低胰島素狀態下,可降低脂肪合成率。

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一項新的加拿大研究顯示,渴望運動、以及那些有自信可以做到的人,相較於那些缺乏動機或是較沒有自我感受的人,更有可能從事體能活動。

  這項研究發表於BMC公眾衛生期刊,結果顯示,心理因素是造成有無活躍生活方式最主要的障礙。

  主要研究者、加拿大公共衛生署的Sai Yi Pan表示,其研究發現強調,需要促進健康計畫來提升人們的自信與動機,以及提供有關體能活動可以帶來健康好處的教育。

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