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當天氣越來越冷，就會讓人更「懶」得去動，而且古諺有云：「春耕夏耘秋收冬藏」，也因為人類在冬天都只想窩在暖暖的被窩中，開始讓體內的脂肪不斷堆積，因此，有醫師提倡「生理時鐘減重法」，讓大家在冬季之後，體重不增反減。

台北醫學大學附設醫院 - 整形外科 - 蔡豐州醫師表示，所謂的「生理時鐘減重法」是讓身體習慣性自然減少對食物的需求，減緩胃部的吸收，即使沒有很大的活動量，也能保持身體良好新陳代謝，若有按照醫師指示執行，掌握冬天的生理時鐘變化，平均每月可減４～５公斤。

提出生理時鐘減重法的醫師認為，肥胖根本原因，在於生理時鐘錯亂，若是未經調整回正常運作的狀態，即使吃再少，運動再多也瘦不下來，即使瘦下來，又很快的胖回去；生理時鐘就像時差一樣，時差沒調好時，一般人可以自我發現，但生理時鐘不正常，卻不易發現，只會覺得自己胖，即使使用各種減肥方法，只是短暫性，而且容易復胖。

（路透紐約19日電）一份研究指出，早餐或許真的是一天中最重要的一餐，只要早餐吃的不是甜甜圈。

研究人員分析全美成人健康調查資料，發現早餐吃低卡食物的人，通常整體飲食品質也較高。

而且，早餐吃得健康的男性往往也能有較輕體重。女性中有吃早餐的人，不管早餐吃的是什麼，也通常會比不吃早餐的女性苗條。

　小孩吃糖太多會過動？吃消夜是發福的原因？上述兩個問題，經兩位美國醫學家指出，均非事實。至於夜裡愛喝酒狂歡的人自以為吃阿斯匹靈可以治宿醉，專家更指出：別傻了，絕不可能。

　美國進入耶誕假期，許多人都有相關的醫藥迷思，印第安納大學醫學院兩位專家茀瑞曼及卡羅試圖辨別迷思的真偽，發現那些迷思幾乎都沒有科學佐證。這項研究心得發表於《英國醫學雜誌》周刊。

　兩位專家耙梳網海，尋找證據，看是支持或駁斥大眾的醫學信仰。比如，很多人說聖誕紅類植物有毒，但專家表示，放心，沒毒。

「我沒吃什麼東西怎麼也會胖」？這是許多人的疑惑，連醫師也納悶。一位醫師自認飲食正常，但兩年暴肥十多公斤，才發現自己每天必喝的「焦糖瑪奇朵」，大杯熱量就有三百廿大卡，不胖也難。

一日之計在於晨，對很多現代人來說，美好的早晨少不了美味的咖啡，也要有奶精、糖包增添風味，知名咖啡連鎖店、便利商店咖啡的鮮滑奶油、特製焦糖、香草醬更令人垂涎。一名台大醫師兩年前開始，早餐習慣喝一杯連鎖咖啡店賣的焦糖瑪奇朵，直到肥了十多公斤，體重快要破九十公斤，量血壓發現收縮壓高到一百四十毫米汞柱，才發現不能再這麼喝下去了。

這位醫師一開始並不認為飲食出了什麼問題，直到他發現大杯（四百八十西西）的焦糖瑪奇朵熱量有三百廿大卡，幾乎快要是一個起司漢堡的熱量，才驚覺不行。不過，他還是無法馬上割捨焦糖瑪奇朵，只好先減少飲用次數，再漸漸喝少糖或不加糖的咖啡，厲行減重計畫，才恢復到原來的七十多公斤。

（路透紐約28日電）根據一項小規模醫學研究結果，高蛋白飲食有助於體重過重以及肥胖症患者燃燒更多脂肪。

先前已有研究結果顯示，體重超過標準的人用餐之後體內燃燒脂肪的速度，比起體型較瘦的人來得緩慢。而在這項最新研究當中，澳洲研究人員則針對餐點當中的蛋白質成份是否會對胖瘦不同的人產生差別影響。

研究人員發現，體重過重的男性與女性如果吃含有高蛋白質的早餐與午餐之後，體內燃燒脂肪都比他們吃低蛋白餐點之後燃燒得更多。也就是說，對於體重超重的民眾來說，蛋白質增加似乎可以改善體脂肪燃燒不足的問題。中央社（翻譯）

（一）問：我想請問一下，有沒有那種可以快速減肥的東西?但不需要花費太多的金錢的?

答：在現在人樣樣都追求速效的情況之下，很多人平時拼命的吃，又窩著不動，想說現在減肥的方法這麼多，到時候隨便用個減肥藥、減肥茶、節食來讓自己一口氣瘦下來，也可以傚仿名人在幾個月內就瘦了幾十公斤～，殊不知這樣速效減肥，不是瘦得快復胖的也快，就是該減的沒減到，還造成許多後遺症呢！

（二）問：減肥外食手則?

文／張嘉玲

近年來減肥熱潮風行，加上宗教信仰的影響，以及現代人保健意識抬頭，斷食療法一直擁有不少的信徒，甚至最近政治人物也流行以禁食抗議。讓人不禁好奇，究竟禁食對於健康有什麼影響？

所謂的斷食（禁食），其實並非不吃任何東西，還是要喝水，因為人可以不碰食物，卻不可不喝水，否則很快就會脫水、危及性命。除為表達意見的特殊目的禁食外，一般斷食大多是為了「減少熱量攝取，使體內儲存的脂肪被利用」的健康目的。