教養快樂狗免費有聲書

文／黃宗和

「呼吸（吐納）」的意涵就是先呼後吸（先吐後納），因體內的氣（多數是經血液循環後，所產生的廢氣）必須先行釋出，才能相對吸入新鮮的氧氣。所以「先吸後呼」的方法並不正確。

「深呼吸」就是身體在完全放鬆，尤其在臨入睡（冥想）或睡眠時，由深部的下腹腔在一起一伏間（呼氣時，腹腔隨著凹下，吸氣時，腹腔隨著凸起）的「自然呼吸法」。

〔記者魏怡嘉／台北報導〕腸胃科醫師表示，一邊吃飯一邊看電視，多少會影響吃飯時的注意力，有時會忘了咀嚼，或是沒注意到湯或飯中有細骨頭就吞下肚，造成消化不良或是傷害。精神科醫師則認為，看電視影響腸胃消化因人而異，平時容易緊張的人比較會受到影響。

新光醫院腸胃科主任廖朝聖表示，邊吃飯邊看電視除了容易分心，也可能吞進一堆的空氣，造成腹部脹氣。此外，有些用餐場所的電視喜歡播放摔角等讓人看了會血脈賁張的節目，影響用餐情緒，進而影響自律神經，消化液分泌會因而減少、腸胃蠕動也會受到影響，甚至有人會食不下嚥，建議吃飯場所還是多放些讓人放鬆的輕音樂，較能幫助消化。

振興醫院精神科主治醫師嚴烽彰表示，邊吃飯邊看電視會影響到腸胃消化，主要是受電視播放的內容影響。輕鬆的節目，有助於放鬆用餐情緒；如果是自己不喜歡的節目或是訊息，就會感到生氣、緊張及不安。情緒起了很大的波動，自律神經就會受到影響，腸胃蠕動異常，導致消化不良。

姿勢不正確可說是許多現代人的通病，曾有一位妙齡女郎坐下時習慣翹腳以展現修長的小腿，但她總覺得自己辦公室的椅子不平衡，一高一低坐起來很不舒服，後來因腰痛到醫院檢查時，才知道自己因姿勢不良使骨盆歪了一邊，經復健科治療並矯正姿勢後，骨盆不正與腰痛問題才跟著迎刃而解。

光田綜合醫院復健科主任戴正忠表示，像這樣的骨盆歪斜大多是長期姿勢不正確，如習慣翹腳、站、坐姿不良等。日前一名年輕女子，購買牛仔褲時也出現褲管一長一短的現象，才發現原來是自己骨盆已經歪斜十分嚴重，不但有腰痛困擾，連帶也出現長短腳。骨盆歪斜的肇因有許多種，最常見的是因為受傷、外力撞擊所造成，例如車禍、跌倒等；其他如脊柱側彎或長短腳，也會造成骨盆歪斜。除了外力因素外，骨盆是歪斜的民眾容易有腰酸背痛、腳酸、長短腿，行走時感覺不適等問題，症狀嚴重時，甚至疼痛難當得透過輪椅等輔具行動。

大部分的病人若症狀不明顯，都不會發現自己有骨盆歪斜的問題。另外，女性生產後若沒做好產後運動，可能也會導致骨盆歪斜。由於生產後，骨盆的肌肉韌帶會鬆弛，此時產婦若未按照醫護人員指示做好產後運動，就很可能就會造成骨盆歪斜，嚴重時甚至會導致腰部疼痛不堪，行走困難。

調查顯示，四成五瘦子嫌自己胖，不少女性「紙片人」還拚命想減重，但也有超過五成胖子不覺胖，也並不打算減肥。

台灣華人身心倍思特協會針對八百多位網路民眾，進行「自我體態與心理健康問卷調查」，發現因身體肥胖而感到神經緊張或內心不安者，高達九成二，而且男多於女，有一成的人因肥胖曾想自殺；有超過四成五受訪者，已是低體重者，卻覺得自己胖，但超過五成的超重胖子安之若素或不自知，當然也不打算減肥。

二十八歲，身高一五八公分的許小姐曾被嘲笑為小胖妹，於是立志減肥，現在只有四十七公斤、身體質量指數（ＢＭＩ）十八點八的她，卻依然不滿意自己身材，「電視上的明星都更瘦啊！」她說，想要抓住年輕，穿衣服更漂亮，現在一天只吃兩餐，晚上只吃餅乾、喝水或喝纖體茶，一天攝取熱量只有八百多卡，「最好瘦到四十公斤」。

台灣健康醫院醫學會在今年六到八月間，抽驗購自大賣場、超商的零食，發現含過量反式脂肪的比比皆是。

健醫學會理事長邱淑媞表示，世界衛生組織（WHO）建議，每天反式脂肪攝取量不應超過總熱量的百分之一，所以成人每天反式脂肪攝取量上限是二點二克。但學會調查發現，以一包四十五克的張君雅小妹妹巧克力甜甜圈為例，每一百克含有四點八克反式脂肪，成人只要吃一包，就會過量。

反式脂肪是經過氫化的植物油，呈半固態，因耐高溫可用來反覆油炸、製作酥脆的餅乾、麵包、製作蛋糕、巧克力，或做為乳瑪琳類的塗抹用油等。

因其結構上含有至少一個反式雙鍵，因此稱為「反式脂肪」，卻比俗稱「壞脂肪」的飽和脂肪還「壞」，對心血管的危害最大，易使血管發炎與阻塞。（資料來源：台灣健康醫院學會，記者王昶閔整理）

巧克力、千層派、葡萄派，這些零食小餅乾好吃可口，但如果添加了反式脂肪，就成了危害心臟的隱形殺手！臺灣健康醫院學會提醒民眾，購買食物時，一定要注意外包裝上所標示的反式脂肪含量，一天不要攝取超過2.2公克。

一般來說，脂肪分為兩類，一類是「壞脂肪」－指的是飽和脂肪，大多來自動物，俗稱為動物性脂肪或動物油；另一類則是來自植物的「好脂肪」－不飽和脂肪。

但現在有第三類脂肪，它不屬於傳統脂肪中的任一類，而且比傳統的「壞脂肪」還壞；植物油加工過後，呈半固態、耐高溫，可以用來反覆油炸，製造餅乾、麵包、製作蛋糕、巧克力，這就是「反式脂肪」。

愛吃甜食的人要注意了，市面上許多小包裝的零嘴，裡頭的反式脂肪不但過量，甚至比標準攝取量多出四倍，這種壞脂肪吃多了容易引起心血管疾病，像是小朋友愛吃的巧克力球、千層派以及蛋黃派都過量。

為了瘦，就是有人不惜花大錢進行抽脂減肥手術。有業者從國外引進宣稱可以「炸散脂肪」的「爆脂儀」，利用雷射振波將脂肪液化，再把脂肪抽出，不過，整形醫師認為，新儀器未必每個人都適合。

醫師拿著一根長長的治療棒，不停在豬脂肪裡頭來回抽動，靠著上頭的光纖雷射，將固體脂肪轉換成液體脂肪，再從管子慢慢流出，這是國內最新引進的「爆脂儀」減肥療法，宣稱可以炸散脂肪。

「爆脂儀」手術傷口只有0.25公分，每次可雕塑3~5吋，雷射治療時，還可以刺激膠原再生，讓皮膚更緊實，在一個月內就能見效。

記者王昶閔／台北報導

小朋友愛吃的零食及餅乾，家長務必慎選。根據台灣健康醫院學會調查，不少市售餅乾的反式脂肪含量驚人，小小一盒就超過成人每天建議攝取上限甚多，學會理事長邱淑媞強調，反式脂肪對心血管的傷害比豬油更嚴重，一點都不該吃，美國加州已立法禁用，加拿大也正考慮跟進。

衛生署今年初強制包裝食品要標示反式脂肪含量，健康醫院學會最近前往各大超商與賣場檢視包裝食品，雖然大多數都有依規定標示，但部份餅乾食品的反式脂肪含量超高，尤以酥炸類的巧克力棒、酥派、捲心餅最嚴重。

食品專家建議，花椰菜、番茄跟菠菜，是男性朋友最應該多吃的三項蔬果食物。

英國食物研究所的最新報告指出，只要每星期食用小量花椰菜，就有助於預防攝護腺癌。他們所做的研究是把受試者分成兩組，每星期分別食用4份花椰菜或豌豆，結果發現，吃花椰菜的一組病人體內出現了抗癌基因，可以保護男性免受攝護腺癌的襲擊。

攝護腺癌是僅次於肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸罹患，有22萬人因此而死亡。

什麼是反式脂肪？台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍表示，反式脂肪是經過氫化的植物油，具有耐高溫等較穩定的特性，適合油炸，也可用來製作酥脆餅乾、麵包、蛋糕、巧克力等食品，但因會增加低密度膽固醇堆積於血管壁的機率，增加罹患心臟血管疾病的風險，近年來已成了「壞脂肪」的代名詞。

美國是全球最早要求包裝食品標示反式脂肪的國家，紐約市更在2006年通過該市餐飲業不得使用反式脂肪，隨即引起其他城市跟進。聯合國世界衛生組織 (WHO)建議，每日反式脂肪攝取量應低於總熱量的1%，若以成人每天攝取兩千大卡熱量的食物計算，反式脂肪攝取量應低於2.2公克。

含2.2公克反式脂肪的食品有多少？根據台灣健康醫院學會的換算，如果是外面裹上巧克力的粒粒棒，大概是兩小包、約七、八根左右。如果是「新貴派」這種熱門零嘴，也只是兩、三塊而已。