蔬果中富含抗氧化物

記者魏怡嘉／台北報導

國內心血管疾病有年輕化的趨勢，心臟內科醫師表示，心血管疾病預防與飲食習慣直接相關，民眾平時應多吃蔬果，一方面可降低對澱粉及油脂的攝取，另一方面蔬果中富含植物性化學物質，具有抗氧化的效果。

蔬果中富含抗氧化物

記者魏怡嘉／台北報導

國內心血管疾病有年輕化的趨勢，心臟內科醫師表示，心血管疾病預防與飲食習慣直接相關，民眾平時應多吃蔬果，一方面可降低對澱粉及油脂的攝取，另一方面蔬果中富含植物性化學物質，具有抗氧化的效果。

隨著民眾飲食西化，加上平時缺乏運動，讓國人結腸直腸癌發生人數逐年攀升，根據癌症登記統計指出，結腸直腸癌已經躍升為國人第二大癌症。由於結腸直腸癌可透過糞便潛血檢查早期發現治療，國健局呼籲50歲以上民眾每年定期接受篩檢，才能提高存活率。

根據癌症登記資料指出，國人結腸直腸癌罹患人數不斷攀升，2005年的發生人數更高達9,604人，躍居國人癌症的第二位，比起第一名的肝癌只少了312人，不過，第0期及第1期的早期個案卻只佔19%，遠低於美國的28%。衛生署國民健康局癌症防治組組長孔憲蘭表示，結腸直腸癌的發生原因其實跟民眾飲食西化，不愛吃高纖維素的蔬果，喜歡吃高脂肪的紅肉，加上平常較少運動等因素有關，這些不良習慣也跟乳癌的危險因子相同。

孔憲蘭說：『它是屬於經濟發展好就開始，結直腸癌的發生第一個就是我們的生活習慣改變了，我們現在不太動了，所以我們運動少。第二個我們脂肪吃的比較多，然後我們的纖維吃的比較少，因為我們整個生活型態的改變，飲食的習慣改變，運動的習慣改變，結直腸癌就一直上升。』

隨著民眾飲食西化，加上平時缺乏運動，讓國人結腸直腸癌發生人數逐年攀升，根據癌症登記統計指出，結腸直腸癌已經躍升為國人第二大癌症。由於結腸直腸癌可透過糞便潛血檢查早期發現治療，國健局呼籲50歲以上民眾每年定期接受篩檢，才能提高存活率。

根據癌症登記資料指出，國人結腸直腸癌罹患人數不斷攀升，2005年的發生人數更高達9,604人，躍居國人癌症的第二位，比起第一名的肝癌只少了312人，不過，第0期及第1期的早期個案卻只佔19%，遠低於美國的28%。衛生署國民健康局癌症防治組組長孔憲蘭表示，結腸直腸癌的發生原因其實跟民眾飲食西化，不愛吃高纖維素的蔬果，喜歡吃高脂肪的紅肉，加上平常較少運動等因素有關，這些不良習慣也跟乳癌的危險因子相同。

孔憲蘭說：『它是屬於經濟發展好就開始，結直腸癌的發生第一個就是我們的生活習慣改變了，我們現在不太動了，所以我們運動少。第二個我們脂肪吃的比較多，然後我們的纖維吃的比較少，因為我們整個生活型態的改變，飲食的習慣改變，運動的習慣改變，結直腸癌就一直上升。』

走路是與生俱來的本能，因現代化的便捷，日漸被荒廢。國民健康局的調查，台灣民眾有40％是缺乏運動或運動量不足的，尤其是坐辦公室的白領階級、26～45歲，普遍都是不愛運動的「懶人族」。男性超過1/3、女性超過2/5，並無參與運動的動機或習慣。

無法從事運動的藉口不外乎：沒時間、無適當的運動環境、沒有運動夥伴陪伴、上健身房要花錢…等。名詞－「坐式生活」，指的是個體多以靜態或小範圍活動為主的生活型態，如：朝9晚5的辦公室工作人員，下班後只是坐在沙發上觀賞電視節目。天主教聖功醫院復健科林雪驥主任表示，這樣的生活方式，個人體能會衰退的很快。

走路其實是最好的運動，WHO談到如何預防癌症和心臟病這兩大現代文明病時，都直接提醒世人要多走路！運動生理學教授林正常博士指出：「走路是人類最自然的運動，也是最為放鬆的運動，走路可以紓解壓力，放鬆身心，還能讓人腦筋清晰，深入思考，取得靈感。」全世界健走的人口達1億7千萬人，是慢跑人口的4.6倍。足證健走平易可行。