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【快活周報/記者吳雨潔/報導】

 

●今日達人/Icka:曾經產後肥胖,從82kg減成60kg,擅長計算熱量來減重的家庭主婦

約會最常吃的西餐,如果從沙拉、前菜到主菜、甜點,每一道都吃,一餐的熱量可能超過2千卡,遠超過一天吸收的量。吃西餐要掌握些小原則,就可避開高油、高脂、高糖分、高熱量,快樂享受西餐的約會。

(記者王忠明、陳再興/攝影;圖/聯合報系資料照片)
1、麵包:不要塗脂肪含量高的奶油與高糖分的果醬。

2、前菜:點菜時就要叮嚀服務生,將沙拉和醬汁分開放,以沾食的方式食用。若沙拉醬混著吃熱量較高。

3、湯品:清湯優於濃湯。千萬別加酥皮,傷了荷包事小,多了熱量才可怕。

4、主菜:雞肉與海鮮是首選,牛排則以腓力牛排為佳。

5、甜點咖啡:果凍是最好的選擇,如果沒得選擇,就灑脫點,請餐廳別送上桌吧。咖啡則不要加奶精或糖,減少熱量。

【2008/10/04 快活周報】 
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=296&f_SUB_ID=2761&f_ART_ID=152809

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