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嗨easy大哥 !!
我之前有去吃過兩次黑鐵
湯頭真的棒到不行
又濃又香!!
黑鐵的小妹妹也很可愛哦
不過還是怕胖所以不敢三天兩頭就跑去吃

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15號公休,16號又開始營業
星期6日本來生意都比往日差
昨天星期日午餐卻意外客滿
38個位置賣了50客
因為青江菜從15漲到100
一客超值鍋成本應是貴了10%

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格友評價
雖是第二篇
卻是圖文並茂
令人振奮
也心懷感激!
http://www.wretch.cc/blog/pinkTINA/13885261

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本周以來業績有呈現下滑趨勢
本來平均每天有8000
本周下滑到5-6000

昨晚有一位客人
不到6點進門

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瘦身
沒辦開幕活動,1周後才開始廣告,並準備充足人力
一切都為了確保品質與口碑
但也因此沒有一砲而紅XD
至今已開幕20天,人力支出負擔龐大,虧損無法負荷
除了精簡人力,也與留下員工重新敘薪

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迷惑
我只擔心
1顧客對品質與價值觀認同
2廣告效益

禮拜三派報

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樂觀進取
幾天沒寫日記
只因為沒時間
早上67點起來準備湯頭
營業時間改為無午休後
加上外賣較早開市

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為開店買的蔬菜調理機
因為本店未設醬料區
昨天才第一次為了切洋蔥使用
切洋蔥不是很理想
要電詢廠商學習

soeasy121 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

除了新進發海報的朋友
終於將洗碗機引進裝好
除了增加速度節省人力
加裝熱水器洗碗機專用
洗的碗更清潔衛生
更棒的是洗好不怎麼需要擦試

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開始廣告
星期一公休
星期二徵員
今天開始遠交近攻的腹地戰

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忘年之交
好友山貓公子與其同學
因有興趣在職前訓練時共襄盛舉
玩票性質沒給工資
就請他們帶家人或朋友來
由公司招待

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鴛鴦
試賣三天會員價99超值鍋後
今天鴛鴦鍋上市
由於還未廣告
客人不多
一切都算順利

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