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早餐吃全榖類食物加蔬果可增加頭腦靈活度，還能維持較長時間的飽足感，因蔬果的纖維質會包覆澱粉，延長澱粉消化時間，讓體血糖維持較長時間的穩定，不易產生飢餓感，頭腦更清楚。報導╱賴佳雯、楊琇雯　攝影╱施偉平

一般榖類沒有全榖食物外層的纖維質，即使早餐吃了蔬果，維持飽足感的時間不如全榖類食物。而且早餐中包含的種類愈多元愈好，例如三明治會比沒有包餡的麵包好，因為還含有蛋白質及脂肪等其他營養素，能讓早上的情緒及體能可以維持較好的狀態。

增飽足

纖維質助血糖穩定 纖維質能延緩澱粉在體內的消化。糙米或全麥等全榖類食品的外層含少許纖維質，會讓糙米等澱粉類食物消化較慢。

早餐吃全榖類食物加蔬果可增加頭腦靈活度，還能維持較長時間的飽足感，因蔬果的纖維質會包覆澱粉，延長澱粉消化時間，讓體血糖維持較長時間的穩定，不易產生飢餓感，頭腦更清楚。報導╱賴佳雯、楊琇雯　攝影╱施偉平

一般榖類沒有全榖食物外層的纖維質，即使早餐吃了蔬果，維持飽足感的時間不如全榖類食物。而且早餐中包含的種類愈多元愈好，例如三明治會比沒有包餡的麵包好，因為還含有蛋白質及脂肪等其他營養素，能讓早上的情緒及體能可以維持較好的狀態。

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纖維質助血糖穩定 纖維質能延緩澱粉在體內的消化。糙米或全麥等全榖類食品的外層含少許纖維質，會讓糙米等澱粉類食物消化較慢。

如何處理孩子情緒低落
香港的父母向來較為關注孩子的行為問題，對於子女的情緒困擾則較忽視。近年來，可能由於孩子輕生的事件多了，青少年的情緒問題才漸受到社會大眾的關注。再者，心理學界近年流行起情緒智商的概念，一般大眾亦開始重視個人情緒的正確處理。我在青少年的情緒方面作過多項研究。結果顯示，十個青少年中有三個會有一些明顯的情緒困擾癥象。這清楚表明，青少年的情緒困擾，絕非罕有的現象。再者，若他們不能妥善處理這些困擾，他們的學業表現和人際關係都會受到影響。
十一歲的麗娟在過去兩、三個星期，都表現情緒低落。每天放學回家後，除了吃飯的時間外，她都躲在房中，甚少和父母談話。她向來喜歡唱卡啦OK，但在這段日子也不感興趣。很明顯，麗娟有很強的失落感。事情由於她的兩位摯友，都因家庭遇到經濟問題，在三星期前退了學。她們自一年級開始同班，由於興趣相近，漸漸成了很要好的朋友。她倆的離去，對麗娟造成很大的打擊。在初期，父母明白到女兒失去摯友的心情，便安慰她說：「好的朋友多的是，不要為這些小問題而煩惱。」可是，麗娟的心情一直沒有好轉。這對父母的耐性，的確是個考驗。
父母後來對女兒的情況實在不耐煩。當他們看到女兒的測驗成績出現大倒退時，更是怒火中燒。麗娟對差勁的成績，沒作甚麼解釋。父母開始忍不住了，便責罵她不長進。母親說：「你這兩、三個星期來，都是苦?咀臉。你看，成績又退步了這麼多。你怎可為兩個同學轉校，便弄成這個樣子。不知我死去時，你會否這樣傷心。」這當然反映出母親的不滿，但麗娟聽在心?，除了覺得母親不諒解她外，實在於事無補。母親後來找學校的社工求助。在聽過母親的?述後，社工表示明白她的心情，但她亦指出，父母的不安已令他們作出了些無助女兒解決問題的反應。社工這番話，正是母親當時內心的寫照。事實上，父母的煩厭、無助和嫉的心情，的確將他們對女兒的關懷，轉化成排斥。
在和社工商談後，母親明白到，她必須保持心態平靜，才能發揮對女兒的關懷。她知道要不斷提醒自己，女兒的情緒反應，是青春期子女的常見現象。父母屢勸無效，並非表示自己在女兒心目中沒有位置，而是她需要時間來克服自己的困擾。她亦明白到，父母保持對女兒的支持，是至為重要的。情緒低落是每個人都會遇到的事情。在青少年階段，這種情況更是常見。當子女出現情緒低落時，父母須留意以下數點：
父母必須接納孩子的感受。很多時，父母會輕視困擾子女的事情。例如，子女會為朋友的一句說話、老師對其他同學的稱讚、或者失去一件小禮物等，情緒低落好幾天。父母因而會說「你不要這般小器」、「那有甚麼大不了」、「不要為雞毛蒜皮的事而不開心」等話。然而，在孩子的角度，這些事情可能的確是很重要的。父母這些話，只會令孩子感到父母不了解他們。故此，父母須慎防說出這些否定孩子感受的說話。

如何處理孩子情緒低落
香港的父母向來較為關注孩子的行為問題，對於子女的情緒困擾則較忽視。近年來，可能由於孩子輕生的事件多了，青少年的情緒問題才漸受到社會大眾的關注。再者，心理學界近年流行起情緒智商的概念，一般大眾亦開始重視個人情緒的正確處理。我在青少年的情緒方面作過多項研究。結果顯示，十個青少年中有三個會有一些明顯的情緒困擾癥象。這清楚表明，青少年的情緒困擾，絕非罕有的現象。再者，若他們不能妥善處理這些困擾，他們的學業表現和人際關係都會受到影響。
十一歲的麗娟在過去兩、三個星期，都表現情緒低落。每天放學回家後，除了吃飯的時間外，她都躲在房中，甚少和父母談話。她向來喜歡唱卡啦OK，但在這段日子也不感興趣。很明顯，麗娟有很強的失落感。事情由於她的兩位摯友，都因家庭遇到經濟問題，在三星期前退了學。她們自一年級開始同班，由於興趣相近，漸漸成了很要好的朋友。她倆的離去，對麗娟造成很大的打擊。在初期，父母明白到女兒失去摯友的心情，便安慰她說：「好的朋友多的是，不要為這些小問題而煩惱。」可是，麗娟的心情一直沒有好轉。這對父母的耐性，的確是個考驗。
父母後來對女兒的情況實在不耐煩。當他們看到女兒的測驗成績出現大倒退時，更是怒火中燒。麗娟對差勁的成績，沒作甚麼解釋。父母開始忍不住了，便責罵她不長進。母親說：「你這兩、三個星期來，都是苦?咀臉。你看，成績又退步了這麼多。你怎可為兩個同學轉校，便弄成這個樣子。不知我死去時，你會否這樣傷心。」這當然反映出母親的不滿，但麗娟聽在心?，除了覺得母親不諒解她外，實在於事無補。母親後來找學校的社工求助。在聽過母親的?述後，社工表示明白她的心情，但她亦指出，父母的不安已令他們作出了些無助女兒解決問題的反應。社工這番話，正是母親當時內心的寫照。事實上，父母的煩厭、無助和嫉的心情，的確將他們對女兒的關懷，轉化成排斥。
在和社工商談後，母親明白到，她必須保持心態平靜，才能發揮對女兒的關懷。她知道要不斷提醒自己，女兒的情緒反應，是青春期子女的常見現象。父母屢勸無效，並非表示自己在女兒心目中沒有位置，而是她需要時間來克服自己的困擾。她亦明白到，父母保持對女兒的支持，是至為重要的。情緒低落是每個人都會遇到的事情。在青少年階段，這種情況更是常見。當子女出現情緒低落時，父母須留意以下數點：
父母必須接納孩子的感受。很多時，父母會輕視困擾子女的事情。例如，子女會為朋友的一句說話、老師對其他同學的稱讚、或者失去一件小禮物等，情緒低落好幾天。父母因而會說「你不要這般小器」、「那有甚麼大不了」、「不要為雞毛蒜皮的事而不開心」等話。然而，在孩子的角度，這些事情可能的確是很重要的。父母這些話，只會令孩子感到父母不了解他們。故此，父母須慎防說出這些否定孩子感受的說話。

「比賽不到最後，絕不算真正結束！」，這是洋基捕手Yogi Berra的名言，科學家們可能會換句話說，只要你開始運動、改掉賴在沙發上的習慣、以及戒菸的話，就能將這句話套用在你的壽命上。

　　但最新研究顯示，即使你中年以後才開始運動，還是可以延長你的壽命。瑞典Uppsala大學的研究人員表示，當然，若戒掉壞習慣，早點開始培養好的習慣會更好，但是中年並不會太晚。

　　他們在1970年至1973年間蒐集2,205位男性的資料，所有參與者都完成有關休閒時體能活動的調查，研究者將這些男性分成運動量少、適度、或是大三類。

「比賽不到最後，絕不算真正結束！」，這是洋基捕手Yogi Berra的名言，科學家們可能會換句話說，只要你開始運動、改掉賴在沙發上的習慣、以及戒菸的話，就能將這句話套用在你的壽命上。

　　但最新研究顯示，即使你中年以後才開始運動，還是可以延長你的壽命。瑞典Uppsala大學的研究人員表示，當然，若戒掉壞習慣，早點開始培養好的習慣會更好，但是中年並不會太晚。

　　他們在1970年至1973年間蒐集2,205位男性的資料，所有參與者都完成有關休閒時體能活動的調查，研究者將這些男性分成運動量少、適度、或是大三類。

至今二次減肥63.6-62.2=復瘦1.4公斤/月XD
其實上次減肥成功至59公斤
因方形臉骨頭突出+本有眼袋特別顯得蒼老無神