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國際性標準:世界衛生組織建議之飲食養標準
營養素 | 人群平均攝取量範圍 | |
下限 | 上限 | |
油脂總量 total fat | 15% 總熱量 | 30% 總熱量 |
飽和脂肪酸 Saturated fatty acids | 0% 總熱量 | 10% 總熱量 |
多元不合脂肪酸 Polyunsaturated fatty acids | 3% 總熱量 | 7% 總熱量 |
膽固醇 cholesterol | 0 mg/day | 300 mg/day |
醣類總量 total carbohydrate | 55% 總熱量 | 75% 總熱量 |
複合醣類 complex carbohydrate | 50% 總熱量 | 75% 總熱量 |
膳食纖維 dietary fiber | 27 g/day | 40 g/day |
糖 sugars | 0% 總熱量 | 10% 總熱量 |
蛋白質 protein | 10% 總熱量 | 15% 總熱量 |
鹽 salt | 0 g/day | 6 g/day |
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