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約6年前
本來就要在桃園開第一家迴轉火鍋
因此吃過北區無數火鍋店
因為大家都說火鍋首要注重湯頭
奇怪的是除了桃園的鐵木真麻辣鴛鴦鍋
我吃不出哪家湯頭會讓人食指大動的

2008年12月中旬左右
上完每周5的心輔成長營課程
幾個死黨在金嬌學姊的帶路下到了
桃園市中正路慈文國中斜對面的上野日本料理

而我們吃的是中午198加1成的輕食火鍋(現已調整為298加1成)
令人驚艷的是湯頭!!! 原來火鍋湯頭真可以這麼好喝!!!


理所當然的到了北部聞名的鍋媽媽牛奶鍋嚐鮮取經


與陳老闆通了幾次電話 可惜未得一見

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