文章來源
http://tw.health.yahoo.com/030528/11/15hr.html
給自己開個飲食處方籤- 作者:陳思廷

我每天該攝取多少熱量,才能瘦得下來呢?

既然過多的熱量會使人發胖,那麼,是不是熱量越少就瘦得越快呢?答案是「錯的」。長時間的過低熱量飲食,會因為熱量不符人體生理活動的基本需求,而使身體發揮一種自然機制,將生理作用所必須消耗的熱能調低。因此,許多藉由節食減肥的人,往往會驚訝的發現,即使自己拼命挨餓,體重卻似乎沒有太大的改變!

事實上,適量降低每日飲食的熱量攝取,加上利用某些有氧運動來促進新陳代謝,才是減肥的正確之道。這樣不但不必因過度的低熱量飲食而飢餓難耐,還會因新陳代謝的旺盛使體內毒素加速排泄,脂肪也得以燃燒。

那麼,到底每天要攝取多少熱量,才是「適量」──減肥者的最佳平衡量呢?要獲得這個答案,我們必須一步步認識各式名詞如BMR、REE,並藉由活動係數找出每日所需的熱量等步驟,才能夠為自己開立正確的減肥處方籤。

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