央廣更新日期:2009/01/25 09:45 張嘉芳

過年期間家裡常會買一些瓜子、魷魚絲等應景零嘴,當心吃吃喝喝下來,年後體重直線上升。營養師表示,民眾過年大魚大肉之餘,總免不了吃些零嘴,但牛軋糖、洋芋片、糖果與堅果類零嘴的熱量驚人,只要每天多攝取1千卡熱量,1星期後體重就會增加1公斤。

 

洋芋片、牛軋糖、仙貝、蛋捲、開心果、杏仁果、花生、南瓜子、魷魚絲、肉乾片、芭樂乾、陳皮梅等市售零嘴,是過年不可或缺、打發時間的最佳良伴,不過,振興醫院營養師鐘子雯卻指出,過年期間除了豐盛的年夜飯之外,看電視玩牌時所吃的餅乾及小零嘴,更是造成民眾年後肥胖的主因。一般來說,2顆牛軋糖、1又3分之1根蛋捲、8顆帶殼花生、一湯匙杏仁豆或開心果、1小疊盤子的魷魚絲或半個手掌大的肉乾片等,熱量就高達100大卡,民眾吃下肚後必須跳繩80分鐘,快步走路半小時才能消耗100大卡熱量。

 

鐘子雯說:『堅果類來講,堅果類如果差不多是一湯匙,或者是我們放在手窩當中一小把,就差不多是100卡的熱量,很多人手抓一大把就可能200、300卡,就吃到肚子裡面去了。另外,像糖果類,像牛軋糖或者是有些花生糖那種,大概2顆左右就差不多是100卡。然後像一些餅乾類,有些小包裝餅乾包括像洋芋片,或者是說像卡里卡里那種零嘴類,大概我們像疊子裝一小盤就差不多是100卡。』

 

鐘子雯表示,民眾每天攝取熱量只要比平常超過1千大卡,一週下來,體重就會增加1公斤,春節假期結束後,肚子或腰圍可能就會肥一圈。營養師建議,每天零食熱量最好控制在300卡以內;而含糖飲料像果汁、汽水等,一杯500cc.就有250大卡熱量,民眾也應該儘量少喝,如果真的要吃零食,不妨可以選擇海苔、蒟蒻等熱量較低的零嘴,以免年後身材走樣。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090125/58/1djx6.html

Easy:
本來不吃糖的
這兩天已忍不住吃了十幾塊花生糖!xd

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