試作豆漿海陸蝦麵,豆漿把所有味道都掩蓋了,不如想像的鹹豆漿那​樣美味!有待進一步改良!

查了知識加,看來重口味的食材較搭

碎蘿蔔乾            一茶匙(炒熟)

碎榨菜             一茶匙

蔥花              一大匙

麻油辣油            一茶匙(隨個人口味調整)

炒熟的蝦米           一茶匙

柴魚粉             1/4茶匙

醋               一茶匙



作法:

除了豆漿以外的所有材料放進碗裡,豆漿加熱至幾乎滾燙,快速衝進碗裡即可食。

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