【聯合報/記者喻文玟/台中市報導】

 

四十七歲書法老師王鵬祥吃素近卅年,因工作壓力大,暴飲暴食,體重飆破一百公斤,當發現懸腕寫書法時,胖臂「卡」在半空無法揮毫,才下定決心減肥。他在七個月間,減了廿五公斤,一年來沒再復胖,大家都讚他變型男。

 

在台中兩所高中擔任書法、篆刻指導老師的王鵬祥,廿歲開始吃「奶蛋素」,讀軍校時有一百七十八公分、八十公斤的標準體重;後來轉戰商場,常藉著吃來減壓。暴飲暴食的結果,「從卅歲起,每年胖一公斤」。兩位數的體重再也守不住,直達一百公斤。

 

除時尚衣飾再也穿不下,懸腕寫書法時,他感覺自己肥胖的手臂竟「卡」在半空中,無法揮灑自如,書法不再行雲流水,驚覺再不減重「快見不得人了」。

 

他自創「陽春瘦身法」,調整飲食習慣,三餐食量減半,減少攝取澱粉類食物,不再吃消夜,飯後都喝一瓶綠茶;並養成運動習慣,夏天游泳、冬天健走。

 

三個多月,一百公斤體重減至八十七公斤,後來持續降至七十五公斤。

 

台中榮民總醫院營養室主任何麗齡表示,綠茶含「綠茶多酚」,具抗氧化、防衰老作用,但多喝不會變瘦,倒要注意可能造成胃部負擔。一般認為吃素較不會胖,何麗齡說,長期吃「奶蛋素」反而可能成為發胖一族,因素食常用的食材豆類熱量高,一塊豆腐的熱量相當於一兩肉,熱炒素食油放得多,也容易胖。

 

【2008/04/22 聯合報】 
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=296&f_SUB_ID=2764&f_ART_ID=121762

Easy:
減肥真是方法萬千
只要正確持續
殊途同歸

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