http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508072904741

聽說早餐吃澱粉可以幫助熱量消耗
是真的嘛??????

可是吃澱粉類不是會胖下半身嗎?
2008-07-29 13:32:15 補充
所以說早餐吃的所有澱粉熱量都是可以消耗的摟????

沒有所謂可以幫助熱量消耗的東西
少數除了水以外只要是飲食就會有熱量
只要吃就會增加熱量攝取

但醫科學研究有所謂飲食生熱效應約佔人體代謝率10%
就是吃下的東西需要身體提供熱量來消化食物
例如蛋白質吃100卡生熱效應約25卡
吃脂肪100卡生熱效應約3卡
澱粉煮要是碳水化合物醣類容易吸收生熱效應應介於兩者之間

也因此才會出現高蛋白減肥法但禁止醣類(含澱粉類)

至於吃澱粉類不是會胖下半身嗎?
因為
1澱粉類容易消化又容易過量囤積成脂肪
2女性天生為保護胎兒所以有累積下半身脂肪頃向

研究指出吃早餐者比不吃早餐者苗條
因為睡覺處於禁食狀態故血糖值降低
如果省去早餐
反而會在早上時段對甜食與高脂位的垃圾食品抵抗力降低.
( http://www.wretch.cc/blog/cioyun/17364651 )

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