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肥胖的青少年及早減肥，動脈硬化問題還是可以逆轉勝！研究發現，從小就胖的人，「頸動脈內皮＋中皮」厚度增厚的風險是一般人的4.6倍，未來將出現動脈硬化。但長期追蹤也發現，只要能夠及早減肥，青少年恢復力佳，可以解除動脈硬化警報。

台大醫院內科部主治醫師蘇大成在台灣醫學會報告「兒童時期與現在肥胖指標的變化與心血管危險因子及臨床前期動脈硬化的風險」研究。

蘇大成說，當身體質量指數 (BMI)越高，血壓、血糖、血脂異常的機會就越高，原脂蛋白分布異常越高。原脂蛋白是人體膽固醇上的輔，可用以了解肥胖者體內高、低密度膽固醇的分布異常狀況。

但是，研究人員進一步發現，這些肥胖的年輕人血管已經開始老化，他們的「頸動脈內皮＋中皮」厚度增厚。蘇大成說，從小到大都肥胖的人，頸動脈變厚的機會是一般人的4.6倍，也就是說，他們未來罹患心血管疾病和動脈硬化的機會很高。

家中有小胖子的家長別灰心，蘇大成說，現在減肥一切都還來得及！研究發現，小時候屬於肥胖，但是長大卻變瘦的人，跟從來沒有胖過的人相比，心血管危險因子、動脈硬化前期的風險都沒有增加。因此肥胖青少年只要減肥，動脈硬化的警報得以解除。

共同研究者，台大醫院小兒科主治醫師王主科指出，青少年的血管恢復能力比成年人好，初步的頸動脈內皮＋中皮增厚是可以逆轉的，不想走到動脈硬化的末路，趁早減重，還是有機會逆轉勝。

這份研究是針對有蛋白尿、尿液檢查異常的12歲到13歲學童所進行的追蹤，追蹤時間長達8.5年，受追蹤者如今約21歲。總共追蹤791個人，男性314人、女性477人，其中78個屬於肥胖，98個體重過重。

研究人員再為這些年輕人進行微白蛋白尿、血液生化、血管彈性、頸動脈硬化檢查、肥胖指標、高血壓等檢查。發現及早減重，年輕人比中老人更易重拾健康。

兒童脂肪肝 多吃蔬菜解油膩

【記者韋麗文/台北報導】

小胖子的肝，油膩膩！根據研究發現，肥胖、過重的國小學童，每十個中三個有脂肪肝，而肥胖青少年更可怕，每十個，就有八個已經出現脂肪肝，種下未來肝硬化的隱憂。醫師呼籲，小胖子應該改攝取深海魚、蔬菜水果等食物。

台大醫院小兒科主治醫師倪衍玄在台灣醫學會發表「兒童營養與脂肪」研究。該研究針對台北市640個肥胖的小學生，以超音波檢查肝臟，發現這些才國小一、二年級的小胖子，已經有36.4%出現脂肪肝。國一生更可怕，體重達肥胖標準的國一生中，有81.5%出現脂肪肝。

很多人以為脂肪肝不是病，因此不以為意。倪衍玄說，放任脂肪肝不理，可能會慢慢演變為肝纖維化，甚至變成肝硬化。

倪衍玄補充，兒童脂肪肝幾乎全都與肥胖有關，解決兒童脂肪肝最好的方法，就是改變飲食習慣。

振興醫院營養師林孟瑜建議，兒童脂肪肝病患的飲食首要原則就是降低油脂類，最好每周吃三到四次的深海魚，深海魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，是較好的油脂來源。

另外，多攝取纖維質高的蔬菜水果，可以幫忙清除體內不好的油脂。林孟瑜建議，可以從孩子較喜歡、有甜味的南瓜濃湯著手，還可以利用包水餃的方式，讓孩子多吃一點蔬菜。