路透 更新日期:2008/10/23 08:19

(路透倫敦22日電)日本研究人員今天指出,吃東西吃得很快、吃到飽為止的人,過重的機率高三倍,體重過重問題因速食便利性和舊時飲食習慣式微而愈加嚴重。

這項於「英國醫學雜誌」(British Medical Journal)發表的研究成果,凸顯全球多處在西式飲食影響下肥胖問題越來越嚴重之際,不只是吃的東西和吃的份量,就連進食方式也可能造成肥胖。

日本大阪大學(Osaka University)的磯博康和同事在研究中詢問3000名30歲到69歲之間的日本自願者飲食方式。約半數的男性和略高於半數的女性說,他們吃到飽為止,大約45%的男性和36%的女性說吃很快。

結果發現,這些人肥胖比例,比「既吃不快、也不會吃到飽才停」的人高三倍。中央社(翻譯)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081023/16/184sl.html

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