中廣 更新日期:2008/10/22 14:05

英國醫學雜誌網站刊出一項日本研究人員的調查結論,進食速度快而且一直吃到感覺飽才放下碗筷的人,超重機率是吃得慢而且有節制人的三倍。

新華網引述資料報導,大阪大學研究人員對年齡在三十到六十九歲的一千一百多名男性和兩千一百多名女性進行追蹤調查,發現有約半數男性和超過半數女性表示他們習慣吃到飽;將近半數男性和超過三分之一女性吃飯速度快。

習慣吃到飽的人比進食適可而止的人超重機率高一倍;既習慣吃到飽又吃得快的人比沒有這兩項習慣的人超重機率更高出兩倍。

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