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〔記者羅正明／中壢報導〕青菜當飯吃也能減肥！桃園縣政府消防局華勛消防分隊長陳祐康，體重一度胖到107公斤，後來立志減肥，把青菜當飯吃，減少澱粉攝取量，配合持續運動，至今已甩掉30公斤肥肉，腰圍也從44吋降到32吋，高血壓消失無蹤，效果出奇的好。

陳祐康小時候並不胖，一直到國小四年級那年，陳媽媽接下游泳池小吃部，賣起炸熱狗後，情況大幅改觀。

陳祐康說，他經常到小吃部打工，炸焦、炸壞、賣相不好的熱狗，全部成了他的囊中物，那年暑假足足胖了10公斤，此後食慾越變越好，一天要吃6餐，早、午餐過後有點心，晚餐後還有消夜，體重也一去不回頭，到了高二那年，已胖到107公斤。

他說，體重超重，問題也不少，小小年紀就有高血壓，身體機能也越來越差，決定立志減肥。

陳祐康的減肥法寶相當特別，他把青菜當飯吃，原本一餐要吃5碗飯，現在全改成青菜，有時也把湯當成飯吃，喝湯配青菜，藉此減少澱粉攝取量，再配合打球、跑步、騎腳踏車等規律運動，6年下來已成功甩掉30公斤肥肉，人也變得更健康。

陳祐康至今仍保存高二那年的學生褲，作為警惕之用，現在穿起來，不僅鬆垮垮的，多出來的12吋褲頭，幾乎可以塞得下1顆足球，胖瘦之間差距非常明顯。

他說，他每週三、四會回到第二大隊大隊部，陪大隊長龍榮森長跑5公里，每週六、日和華勛消防分隊的弟兄，繞著隊址長跑4公里，他認為少吃、多運動、不吃消夜，要變瘦並不難，他做得到，大家也做得到。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081014/78/17l9i.html

Easy:澱粉減半為宜而非不吃以免營養不均