路透 更新日期:2008/09/08 13:27

(路透紐約7日電)一份針對中年成人進行的研究顯示,飲食中攝取高亞麻油酸,一種在某些植物和蔬菜中所含的多元不飽和脂肪酸,似乎能降低高血壓風險。

 

日本滋賀大學醫學院研究人員說:「這些結果支持了當前提高從蔬菜攝取多元不飽和脂肪酸,而非動物脂肪的建議,以預防心血管疾病。」

 

研究人員針對4680名年紀在40到59歲之間的中國、日本、英國和美國民眾,檢視飲食中的亞麻油酸與血壓關係。控制其他可能影響結果的因素後,發現亞麻油酸攝取量高的人,血壓普遍較低。

 

尤有甚者,他們發現,其中2238名沒接受特殊飲食控制、沒吃營養補充品,沒診斷出心臟病或糖尿病,也沒服用高血壓藥的人,這種關係更強烈。中央社(翻譯)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080908/16/15ish.html

    全站熱搜

    soeasy121 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()