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華視 更新日期:2008/08/27 23:15

愛吃甜食的人要注意了,市面上許多小包裝的零嘴,裡頭的反式脂肪不但過量,甚至比標準攝取量多出四倍,這種壞脂肪吃多了容易引起心血管疾病,像是小朋友愛吃的巧克力球、千層派以及蛋黃派都過量。

  

  小朋友愛吃的巧克力球、還有又酥又脆的點心千層派,這些小包裝的零嘴,是許多人解饞的最愛。大人小孩都愛吃,不過吃多了不健康,因為裡頭含有的反式脂肪通通過量。這種反式脂肪就是經過氫化的植物油,讓食品耐高溫適合油炸,但卻容易造成心血管疾病、糖尿病、甚至是大腸癌。

  怎樣吃才不會過量,正常來說,每天反式脂肪攝取量應低於總熱量的1%,以成人每2000卡的熱量來算,應該低於2.2克。但像這些品牌的巧克力捲、巧克力棒、小熊餅乾都超出標準,有的還高出三點五倍,想要一天不超過2.2克的反式脂肪,巧克力派只能吃兩三塊,細細的巧克力棒也只能吃七八根。提醒您千萬別吃到了甜頭,卻壞了身體。(綜合報導)

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