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青 少年在「轉骨」發育期要注意以下營養的攝取:

「熱量」是維持青少年「轉骨」發育期快速成長及大活動量所必須的。由於青春期快速成長及活動量大,青少年熱量必須充足。現代青少年生活條件好,營養的攝取上主要是怕不均衡,對於有偏食習慣的小孩來說,家長必需在飲食上特別費心,以補充及平衡孩子成長所需的熱量。  

「蛋白質」是形成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各器官組織的基本物質,並且可形成抗體,增加身體抵抗力。

「鈣質」是促進骨骼生長的主要原料。青少年每日必需攝取八百毫克的鈣質,男、女孩各需七十、六十公克的蛋白質,少男、少女不妨平日多食用牛奶、小魚乾、豆腐等富含鈣質、蛋白質的飲食。

「鐵質」是造血的主要原料,青春期的少女們開始出現月經,每個月固定的血液流失,也會導致鐵質的流失。所以平時宜多吃肝臟、蛋、肉類及深色蔬菜等富含鐵質及蛋白質的食物,以免造成缺鐵性貧血。

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