文章來源:
生活基礎篇- 作者:陳思廷
http://tw.health.yahoo.com/030528/11/15hw.html

有時候想想,變胖原因其實很多,並不如一般人想的一定是所謂的「好吃(吃的多)懶做(運動少)」而已,生活習慣的因素有時候也占了造成肥胖很重要的角色,舉例來說吧!有的人很愛買吃的東西,他可能會告訴你,他只是愛買,吃的人不一定是他,可是,當人家不吃他買的東西時,他又會覺得可惜,結果大部分的東西還是都是他吃的。因此,要先徹底改變這樣的人「愛買吃的東西」的習慣,才是改變他飲食習慣及減肥過程中的重要課題。
記得生活入門篇的一些生活小tip嗎? 有沒有確實履行?如果你真的確實開始去注意修正自己的生活小毛病,那麼你一定也開始感受到他的威力,別看這些好像在唱高調的叮呤,他們可是會小兵立大功的。

接下來我們再來看看,還有什麼生活小法寶,可以使通向窈窕之路更平順的。 

注意食物的成分

進超市買東西時,記得先看清楚成分標示,可能的話,計算一下食物熱量中,來自「脂肪」的比例不要超過30%;選購食物時,想想哪些食物會使你變得健康美麗而非放縱自己的食慾。

食物中脂肪熱量比例計算法

香菇蕎麥細麵

營養標示  
每客65公克  
總熱量 276大卡
蛋白質 7公克
脂肪 9公克
碳水化合物 42公克
鈉 934毫克


脂肪 9公克x 4大卡﹝每公克釋出的熱量﹞= 36大卡

脂肪熱量比 36大卡/276大卡﹝總熱量﹞= 13%

盡量選購食物代換表列舉的食物項目,這樣可使飲食計劃較易進行

避免選擇一些會「上癮」的食物

食物不是毒品,因此理論上是不應該會上癮的,不過,相信每個人都應該遇到過某些食物,一旦你一開始吃它就很難喊停的,平時買東西時就應該避免買這些食物,如果這些食物恰巧是你的最愛,那麼一次買就盡量買少一點,或者每次要吃的時候先拿出定量,吃完了就不可以再拿了。

充分利用紅利卡路里

事先規劃假日或一周內可能發生的酒會、請客、外食大餐可能攝取的額外卡路里,並在週一到周五之間多製造一些紅利卡路里,以備大餐時使用。
「少攝取一些熱量」固然是累積紅利卡路里的方法,但別忘了,「多做一些運動,多消耗一些卡路里」也是累積紅利卡路里的另一個方法。

NOTICE

每天省下來的紅利卡路里不要超過應攝取的熱量的10%
不要因為想在一周內的某一或兩天吃得特別豐盛些而拼命累積紅利卡路里,結果,因平日的熱量攝取過低而造成代謝率下降,又因集中一兩天所攝取的熱量特別高,這些特別高的熱量,在因連續超低熱量飲食引發的低代謝率的生理狀況下,高熱量囤積在體內變成體重的比率,也會比每日攝取較平均熱量時高出許多。

不止要減肥,還要更健康

每週不要選用超過4份的蛋或內臟;不要超過6份的高脂肉類、乳酪,這可以幫助你減少油脂、膽固醇的攝取量,遠離心血管疾病的糾纏。

多做家事

利用做家事的機會多消耗一些熱量,例如拖拖地、整理陽台或花園。

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