文章來源 :自由新聞網-王志平醫師
http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/may/12/life/medicine-4.htm
控制食物 努力運動
減肥重要法則
文∕王志平

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天氣漸熱,很容易流汗與口渴,是否你已經開始常隨手就買起附近的珍珠奶茶當飲料喝呢?小心不知不覺就身材發福,許多喜愛的衣服都開始穿不下去,造成心裡深處的痛苦。

減肥成功沒有捷徑,努力是不二法門。不妨試試「FED(肥的)減重法」,內容包含Food、Exercise及Drug。第一步就是「食物熱量控制法」(Food),吃進什麼食物,身體就會產生多少熱量反應,民眾常因不了解或放縱自己,而造成「堆肥效應」。減肥一開始就從食物熱量控制下手,保證效果立竿見影,方法極為簡易,只看是否能徹底實行。

凡想減肥的人,不論是肥胖指數BMI高,抑或是體脂率高的人,都應先嚐試食物熱量控制法。但首先最好先了解肥胖的原因、變胖的道理及食物與熱量的關係,這樣才能循序漸進地成功瘦身。在此歸納幾點如下:

●肥胖的原因就是攝入熱量大於消耗的熱量,使熱量得以有機會轉化為脂肪而儲存,於是蝴蝶袖、青蛙肚、水牛背、大象腿一一出現。

●變胖常起因於吃入過多的碳水化合物、脂肪,或蛋白質,形成脂肪而儲存。若吃得不多,但也胖起來,則必須從新陳代謝來著手。此時,運動熱量控制法就變得極重要,因為運動可提高人體新陳代謝的速率。

●想要減肥的人必須了解一個人日常生活的熱量所需,才能得心應手地運用食物熱量控制法。

●一日生活的總熱量需求,等於「基礎代謝率」加上「日常活動消耗的能量」及「食物消化反應所需的能量」之總合。

●簡易的日常生活所需總熱量,每人每公斤約需二十五至三十五大卡,但實際數字又跟活動量的輕度、中度或重度有關,此外,體重之BMI值太高或太低,也會對結果有所影響。

為什麼要把食物熱量控制肥胖的方法,放在減肥步驟的第一步呢?因為這樣才能避免減肥醫療過於商業化。雖然,服用專業醫師開立的減肥處方可以使體重及體脂肪很快地降下來,但也看到太多的病人迷信於「減肥藥品」,而造成減了又胖、胖了又減的怪現象。若想讓病人脫離一輩子減肥的痛苦及辛苦,那就必須改正他們的生活行為及飲食觀念。而減肥藥物只是幫助肥胖患者加快變瘦的速度,以增加信心,以及成功渡過體重難減的「體重停滯期」。

所以,如果你已發現自己變得肥胖,請自行先學習利用控制食物熱量及運動,提升基礎代謝率做起,若不幸失敗,應求助專業的減肥醫師,千萬不要亂用坊間無效或誇大的減肥產品,如此才能事半功倍,健康減肥而不復胖。
(本文作者為台北王品專業減肥診所院長)
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