讓我們開始減肥吧!- 作者:陳思廷
文章來源:
http://tw.health.yahoo.com/030528/11/15hj.html

■控制飲食不等於挨餓

「挨餓」可能是減肥過程中最讓人難以忍受的一件事,因而許多人認為它是造成減肥半途而廢的罪魁禍首之一。於是,許多減肥產品業者就抓住減肥者這個弱點,大肆宣揚其產品具有神奇原理,使減肥者可以「照常大吃大喝」、「不必挨餓」,以此為幌子作為促銷手法。然而,事實的真相又是如何呢?

大家應該都知道,體重是由吃進去的食物熱量轉化而來的,吃進肚裡的熱量越多,體重就增加得越多。如此一來,你還會相信「照常大吃大喝」依然會瘦下來的神話嗎?

但是,「不必挨餓」倒有可能。因為攝食低熱量並不等於挨餓,慎選某些食物如高纖穀物,可減緩胃出空時間、延長食物停留在胃部的時間,如此一來,飢餓感發生的時間就會延後;另外,調整攝食的節奏性,也會使吃進去的食物總熱量降低,卻不會覺得餓。只要懂得運用這些小技巧,根本不必額外花錢或補充一些減肥產品;不過,每個人對食物的渴求度和飢餓的耐受度均有所差異,適度服用一些安全合格的健康食品,對於某些特殊案例或許會有一點幫助也說不定。

另外要注意的是,吃下高熱量食物,固然是使身體囤積過多熱量的主因;但是,三餐不正常,不吃早餐或午餐,使身體產生過度飢餓現象後再補充食物,往往會使食物的熱量吸收更高,而且也容易一次補充過多食物,結果減了一餐非但體重沒減反增。由此可知,「減肥就是要挨餓」不但是錯誤觀念,也是錯誤作法。

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