為開店買的蔬菜調理機
因為本店未設醬料區
昨天才第一次為了切洋蔥使用
切洋蔥不是很理想
要電詢廠商學習


開店以來老婆屬最辛苦了
腰扭傷才休息一天
還未復原又投入戰場


內場James胖的銘傳大學畢業
本來應徵外場的
我詢問其未來展望後
將其安插在餐飲核心重地-廚房
準備成為黑鐵第一位儲備店長
相信能用心用腦吃苦耐勞不斷精進


前晚老婆因傷
我就負責將剩湯煮沸殺菌
牛奶鍋起司全部浮上鍋面凝結
打散後賣相不佳
湯其實OK
老婆與狗爬都有意見
最後決定整鍋倒了
牛奶浴是不夠
洗臉泡臉夠好幾個人用XD
高價心血湯頭就隨流逝...
不過學到一個經驗
牛奶鍋要小火煮開
昂貴的堅守品質
終將獲得認同


金嬌學姊又帶朋友捧場
有兩位舊識與一位新朋友
從中正特區過來其實有段距離
本店周圍機車又很難停
此情難以為報!!!
不過正好趕上出爐的黑鐵大使卡






為了廣告深入家庭
考慮打電視插播廣告
北桃老友姜九成來報到刻意捧場
有趣的是以先上網
知道有停車回饋並運用XD


本有計畫在附近一樓開小店專攻超值鍋外賣
本店晚餐業績一直低落
應和尚未盡全力曝光與商圈形態相關
客人不來我就出門去找
依照和狗爬共識計畫
海報工讀生大軍橫掃附近商圈
果然就有鄰近外送訂單
甚至連火鍋全餐外送都有
這是即將赴印的新海報之1


老媽的水晶燈上拍


ps
老婆想開店減肥未知成效
我倒是瘦了3公斤先
只剩60.5
世事難盡如意XD
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    soeasy121 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()