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麥當勞的食物被許多人視為(垃圾食品)，而美國一名重達126公斤的42歲肥胖男子(克里斯)從去年12月開始，在長達6個月中每天只吃麥當勞的雞肉卷和沙拉。克里斯不僅沒有因為吃麥當勞暴肥，相反成功地減重了37.5公斤，而且腰圍也從50英寸降到了36英寸!(麥當勞減肥法)令許多專家震驚。

克里斯1998年6月結婚時，身高172公分，體重84公斤，然而由於他特別喜歡高熱量食品和可樂等飲料，導致婚後他的體重暴增，腰圍也從原先的34英寸增加到了50英寸。

克里斯曾多次嘗試減肥，最終以失敗收場。然而去年12月，當克里斯結識了一名在伊拉克戰爭中雙眼被炸瞎的年輕退伍士兵(傑里米)之後，他終於痛下決心開始減肥。傑里米當時剛剛從國外滑雪回來，不久前還騎單車環遊美國，並打算借他的小艇出海航行。

克里斯對麥當勞進行了仔細研究，並挑選了幾種最適合他減肥的食品：雞肉卷和沙拉等。他說:他將每天攝入的熱量限制在1400卡以下，並嚴格讓自己只吃比較健康的食品。

目前克里斯已經停止在麥當勞進餐，並開始透過運動減肥。專家指出，麥當勞減肥法對身體無益，因為正常人每天吸收的熱量中脂肪只應佔三成，快餐中的脂肪和鈉卻超標，鐵質、蛋白質、維他命等營養比例很少，吸收過多的脂肪和鈉會令人更容易罹患高血壓、腎病、肝硬化等。