你好，關於最省錢與最營養的水果，有個有趣的研究，提供給你參考，資
料來源出於鄭醫師的部落格：

在物價什麼都漲，必須看緊預算的前提下，媽媽上市場或者到大賣場買
菜，想要幫家人藉由水果補充營養，到底如何選購才是最有經濟效益的？

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【聯合報／記者陳秋雲／梧棲報導】

 

台中縣童綜合醫院主治醫師郭建宏。（記者陳秋雲／攝影）

台中縣童綜合醫院主治醫師郭建宏180公分，5年前體重117公斤，他依「753減重原則」在3個月減了28公斤，一下掉了1/4，目前他在肥胖門診擔任主治，5年都沒復胖，很有說服力。

 

童醫院6月成立肥胖門診，主治醫師郭建宏又高又瘦，讓求診者有些「礙眼」，郭醫師面對「不以為然的眼光」，馬上解釋「原來的我也很胖」，很了解胖者之痛。

 

郭建宏說，他從小就胖，學醫後更了解肥胖危害健康甚鉅，5年前開始根據「753減重原則」執行計畫。「7」代表七字真言：「少吃、多動、有恆心」，減肥最高指導原則。

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更新日期:2009/06/29 04:09

〔編譯管淑平／綜合報導〕汽水、洋芋片等「垃圾食物」讓人一吃就停不了？美國前任食品藥物管理局（ＦＤＡ）主任凱斯勒說，這不能怪吃的人，要怪就要怪製造商。他說，製造商巧妙地控制零食中所含糖、鹽和脂肪等成分比例，讓人就是想一吃再吃，甚至吃飽了都難以「住嘴」。

 

精準脂肪、糖、鹽比例 宛如上了癮

 

凱斯勒在ＦＤＡ期間以抨擊菸商出名，曾指控菸商製造香菸的配方讓人越抽越想抽，現在他又在新書「終結過食」（The End of Overeating）中指出，這類零食製造商已能利用精準的脂肪、糖、鹽比例和食物造型變化讓食物吃來「超美味」（hyper-palatable），藉此刺激人們從吃零食中獲得最大愉悅感，從而達到類似抽菸上癮的效果。

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更新日期:2009/06/24 09:25 林卓君

【記者林卓君報導】肥胖所伴隨的心血管疾病或慢性病，是健康亮起紅燈的重要指標，但稍微過重卻是延年益壽的妙方？日本東北大學健康研究團隊日前調查發現，過瘦有害健康，微胖反可相對較為長壽。研究顯示，太瘦的人所要承擔的風險最高。年約四十體重過輕，會比稍微過重的人少活六到七年，平均壽命約少了五歲。

 

這項研究由該大學都治一朗教授所主持，於日本北部宮城縣，針對五萬名四十到七十九歲的中老年人，為期達十二年之久。

 

都治教授表示，許多人認為「過瘦」會影響健康，常和生病或抽煙脫離不了關係。但即使排除這些原因，結果還是沒有改變多少。比較短命的主因可能是對較沒有抵抗力，而染上肺炎一類的疾病，以及血管功能相對較弱。

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更新日期:2009/06/18 09:25

自從電視新聞報導多位立委團購減肥糖，引爆了減肥QQ糖的團購潮，這款不起眼的機能QQ糖突然間全台爆紅，一周內賣到全國缺貨，買QQ糖竟然要排隊等上將近兩個禮拜，網友AMAY在他的部落格發表：「瘦子同事說～～不是買來減肥，是要跟上流行」，吃QQ糖減肥儼然成為一種風潮。

 

對於這項在網路上突然竄起爆紅的產品，痞客邦的業務行銷副理Christine表示這正反映了部落客為主的行銷時代已經來臨，消費者對於沒有親身體驗過的商品，第一個就會先去部落格上搜尋格友們的使用經驗，做為消費前的參考，當同質性的產品多到目不暇給時，消費者們比較願意去相信一個眾口皆碑的產品，有圖有真相。

 

「很多媽媽部落客會很熱心的把使用心得大力分享，天天秤體重，把小腹的照片上傳，網友們就喜歡看這些真實的故事。」Christine說。

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更新日期:2009/06/22 04:09

文／呂秀真

 

蔬果中，除了纖維質含量豐富外，也含有豐富的自然抗氧化劑，如︰維生素Ａ、胡蘿蔔素（番茄紅素）、維生素Ｃ、維生素Ｅ等，可抑制新陳代謝所產生的「自由基」對細胞的破壞，降低細胞癌化現象。

 

◎蔬果大致有藍、紫、綠、白、黃、橙及紅等7色，猶如雨後彩虹，可稱為「彩虹蔬果」。有趣的是，各種顏色的蔬果各有不同的營養價值。

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更新日期:2009/06/11 07:01

統計顯示，高達9成的女性天天和肥胖對抗，不過10日卻有整型醫生現身說法，在1年內從125公斤瘦到78，全靠宵夜減肥法，只要攝取高蛋白質，每天睡飽8小時，就能刺激生長激素、燃燒熱量，讓他擺脫神豬封號。

 

名模Akemi的好身材讓人口水流滿地，到底是怎麼保養的?「絕對不吃宵夜」，這句話，35歲的醫生黃祥哲可要畫上一個大叉叉，因為他專挑睡前2小時吃宵夜，短短1年從125公斤瘦到78，整整減掉一個人。

 

吃宵夜減肥已經夠傻眼，怎麼吃也跌破大家眼鏡，第一名，減肥聖品生菜沙拉絕對不能吃，因為光醬料就有67卡，跟吃肉餅差不多;蘋果減肥法也不行，反而越減越肥;豆漿更萬萬不可，因為糖分太多。

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