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路透更新日期:2008/11/28 21:48

(路透紐約28日電)根據一項小規模醫學研究結果,高蛋白飲食有助於體重過重以及肥胖症患者燃燒更多脂肪。

 

先前已有研究結果顯示,體重超過標準的人用餐之後體內燃燒脂肪的速度,比起體型較瘦的人來得緩慢。而在這項最新研究當中,澳洲研究人員則針對餐點當中的蛋白質成份是否會對胖瘦不同的人產生差別影響。

 

研究人員發現,體重過重的男性與女性如果吃含有高蛋白質的早餐與午餐之後,體內燃燒脂肪都比他們吃低蛋白餐點之後燃燒得更多。也就是說,對於體重超重的民眾來說,蛋白質增加似乎可以改善體脂肪燃燒不足的問題。中央社(翻譯)

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路透更新日期:2008/11/28 21:48

(路透紐約28日電)根據一項小規模醫學研究結果,高蛋白飲食有助於體重過重以及肥胖症患者燃燒更多脂肪。

 

先前已有研究結果顯示,體重超過標準的人用餐之後體內燃燒脂肪的速度,比起體型較瘦的人來得緩慢。而在這項最新研究當中,澳洲研究人員則針對餐點當中的蛋白質成份是否會對胖瘦不同的人產生差別影響。

 

研究人員發現,體重過重的男性與女性如果吃含有高蛋白質的早餐與午餐之後,體內燃燒脂肪都比他們吃低蛋白餐點之後燃燒得更多。也就是說,對於體重超重的民眾來說,蛋白質增加似乎可以改善體脂肪燃燒不足的問題。中央社(翻譯)

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優活更新日期:2008/11/29 10:32 uho編輯部

(一)問:我想請問一下,有沒有那種可以快速減肥的東西?但不需要花費太多的金錢的?

 

答:在現在人樣樣都追求速效的情況之下,很多人平時拼命的吃,又窩著不動,想說現在減肥的方法這麼多,到時候隨便用個減肥藥、減肥茶、節食來讓自己一口氣瘦下來,也可以傚仿名人在幾個月內就瘦了幾十公斤~,殊不知這樣速效減肥,不是瘦得快復胖的也快,就是該減的沒減到,還造成許多後遺症呢!

 

(二)問:減肥外食手則?

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優活更新日期:2008/11/29 10:32 uho編輯部

(一)問:我想請問一下,有沒有那種可以快速減肥的東西?但不需要花費太多的金錢的?

 

答:在現在人樣樣都追求速效的情況之下,很多人平時拼命的吃,又窩著不動,想說現在減肥的方法這麼多,到時候隨便用個減肥藥、減肥茶、節食來讓自己一口氣瘦下來,也可以傚仿名人在幾個月內就瘦了幾十公斤~,殊不知這樣速效減肥,不是瘦得快復胖的也快,就是該減的沒減到,還造成許多後遺症呢!

 

(二)問:減肥外食手則?

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自由更新日期:2008/11/29 04:09

文/張嘉玲

 

近年來減肥熱潮風行,加上宗教信仰的影響,以及現代人保健意識抬頭,斷食療法一直擁有不少的信徒,甚至最近政治人物也流行以禁食抗議。讓人不禁好奇,究竟禁食對於健康有什麼影響?

 

所謂的斷食(禁食),其實並非不吃任何東西,還是要喝水,因為人可以不碰食物,卻不可不喝水,否則很快就會脫水、危及性命。除為表達意見的特殊目的禁食外,一般斷食大多是為了「減少熱量攝取,使體內儲存的脂肪被利用」的健康目的。

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自由更新日期:2008/11/29 04:09

文/張嘉玲

 

近年來減肥熱潮風行,加上宗教信仰的影響,以及現代人保健意識抬頭,斷食療法一直擁有不少的信徒,甚至最近政治人物也流行以禁食抗議。讓人不禁好奇,究竟禁食對於健康有什麼影響?

 

所謂的斷食(禁食),其實並非不吃任何東西,還是要喝水,因為人可以不碰食物,卻不可不喝水,否則很快就會脫水、危及性命。除為表達意見的特殊目的禁食外,一般斷食大多是為了「減少熱量攝取,使體內儲存的脂肪被利用」的健康目的。

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我們每個禮拜心輔成長營,

 

這禮拜我想應該要開始做記錄,

 

本周的主題是

 

發表上周所寫下的別人對自己的正面負面的評價

 

課程中印象比較深刻的,

 

我聽到善待自己,覺得特別有趣,

 

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我們每個禮拜心輔成長營,

 

這禮拜我想應該要開始做記錄,

 

本周的主題是

 

發表上周所寫下的別人對自己的正面負面的評價

 

課程中印象比較深刻的,

 

我聽到善待自己,覺得特別有趣,

 

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中央社 更新日期:2008/11/28 13:14

(中央社記者陳清芳台北28日電)一項針對科技人的血脂調查指出,科技人血脂過高的比例是常人3倍,10年內得心血管疾病的風險比常人高5成,現在不景氣,醫師說,科技人這時更要顧健康,儲備東山再起的本錢。

台 灣動脈硬化暨血管病醫學會秘書長何奕倫指出,今年初在3大科學園區訪問近千人,發現9成的科技人天天外食,甚至有6成三餐都「老外」,9成的科技人每天至 少工作8小時,且無法每週3次每次至少運動30分鐘,這種外食、長時間工作、運動不足的生活型態,是科技人用健康換來科技產業榮景。

在這項 調查中,40歲以上的科技人,男性總膽固醇值超過240的比例是37%,女性是34.4%,大約比一般人的普查值高出3倍;在高密度脂蛋白膽固醇(好膽固 醇宜高於40mg/dl)方面,科技人未達理想的比例比一般人多兩倍;低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇宜低於160mg/ dl)方面,更高出普查值的5到10倍。

進一步分析,女性的低密度脂蛋白膽固醇值、三酸甘油酯值未達理想值的比例,比男性更嚴重。不僅如此,何奕倫說,30歲以下的科技人,血脂異常比例也超乎同年齡層一般人。

這項調查是在今年初景氣熱絡時進行,受訪的科技人雖未發病,但卻已是心血管疾病、腦中風的高危險群,如今景氣衰退,部分科技大廠減產、裁員或強迫員工休假,何奕倫認為,往好處想,科技人終於有時間保養身體,回家顧健康,儲備再起的本錢。971128

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中央社 更新日期:2008/11/28 13:14

(中央社記者陳清芳台北28日電)一項針對科技人的血脂調查指出,科技人血脂過高的比例是常人3倍,10年內得心血管疾病的風險比常人高5成,現在不景氣,醫師說,科技人這時更要顧健康,儲備東山再起的本錢。

台 灣動脈硬化暨血管病醫學會秘書長何奕倫指出,今年初在3大科學園區訪問近千人,發現9成的科技人天天外食,甚至有6成三餐都「老外」,9成的科技人每天至 少工作8小時,且無法每週3次每次至少運動30分鐘,這種外食、長時間工作、運動不足的生活型態,是科技人用健康換來科技產業榮景。

在這項 調查中,40歲以上的科技人,男性總膽固醇值超過240的比例是37%,女性是34.4%,大約比一般人的普查值高出3倍;在高密度脂蛋白膽固醇(好膽固 醇宜高於40mg/dl)方面,科技人未達理想的比例比一般人多兩倍;低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇宜低於160mg/ dl)方面,更高出普查值的5到10倍。

進一步分析,女性的低密度脂蛋白膽固醇值、三酸甘油酯值未達理想值的比例,比男性更嚴重。不僅如此,何奕倫說,30歲以下的科技人,血脂異常比例也超乎同年齡層一般人。

這項調查是在今年初景氣熱絡時進行,受訪的科技人雖未發病,但卻已是心血管疾病、腦中風的高危險群,如今景氣衰退,部分科技大廠減產、裁員或強迫員工休假,何奕倫認為,往好處想,科技人終於有時間保養身體,回家顧健康,儲備再起的本錢。971128

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【元氣周報/楊定一】

之前曾再三強調心念轉變的重要性,因為心念的轉變是追求健康最踏實的第一步。也許有些讀者朋友會質疑這看法,甚至認為這觀念是偏向哲學或宗教的領域,而非醫學或科學的範疇。其實身心健康是完整且不可分的一體,心靈或情緒上的和諧與生理上的健康是環環相扣的。

隨著科技或工業的進步為民眾帶來許多便利,人們生活的步調也愈來愈緊湊,尤其這幾十年來快速的生活步調是歷史上所未曾見過的。現代人的生活如此方便,我們 使用的手機、電腦或電視等各式電子用品,幫助資訊快速的交流傳遞,但無形中也累積了不易紓解的緊張與壓力。長期下來,種種生活上的緊繃影響了身心應有的協 調。雖然醫學如此快速的發展,基本上未必能完全解決所有壓力造成的焦慮或心靈失衡狀態。

同時,各種對生活上的要求與期許,也可能讓人們生活在不斷的煩惱中。不光是對自己的期許,有時對家人或孩子有更大的期望,一旦有認知與期望上的落差,失落感或煩惱便可能產生。

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【元氣周報/楊定一】

之前曾再三強調心念轉變的重要性,因為心念的轉變是追求健康最踏實的第一步。也許有些讀者朋友會質疑這看法,甚至認為這觀念是偏向哲學或宗教的領域,而非醫學或科學的範疇。其實身心健康是完整且不可分的一體,心靈或情緒上的和諧與生理上的健康是環環相扣的。

隨著科技或工業的進步為民眾帶來許多便利,人們生活的步調也愈來愈緊湊,尤其這幾十年來快速的生活步調是歷史上所未曾見過的。現代人的生活如此方便,我們 使用的手機、電腦或電視等各式電子用品,幫助資訊快速的交流傳遞,但無形中也累積了不易紓解的緊張與壓力。長期下來,種種生活上的緊繃影響了身心應有的協 調。雖然醫學如此快速的發展,基本上未必能完全解決所有壓力造成的焦慮或心靈失衡狀態。

同時,各種對生活上的要求與期許,也可能讓人們生活在不斷的煩惱中。不光是對自己的期許,有時對家人或孩子有更大的期望,一旦有認知與期望上的落差,失落感或煩惱便可能產生。

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自由 更新日期:2008/11/28 04:09

文/黃莉棋

許多人可能都有這樣的經驗:拿到例行的健康檢查報告後,發現大部分的報告都在正常範圍內,卻還是有一、二項不及格的紅字。這些項目中,即使B型肝炎和C型肝炎呈現陰性,但是有肝功能異常現象的人卻有愈來愈多的趨勢。

過去幾年,台灣的B型肝炎、C型肝炎和酗酒造成的酒精性肝炎發生率在全球一直名列前茅;在政府推動預防接種、使用無菌針頭政策後,病毒性肝炎的發生率下降不少。但是另一類型的肝炎卻悄悄增加了。

以前,許多人認為脂肪肝就是「肝包油」,沒有明顯的症狀,應該不會造成嚴重的後果,例如肝纖維化或是肝硬化。但是,最近許多研究結果顯示,還是有少數的脂肪肝病人會進展到肝硬化或是肝癌,大家可不能太過輕忽。

●非酒精性脂肪肝病的原因很多,最常見的就是肥胖,其次是與代謝症候群有關的糖尿病和高血脂症。

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自由 更新日期:2008/11/28 04:09

文/黃莉棋

許多人可能都有這樣的經驗:拿到例行的健康檢查報告後,發現大部分的報告都在正常範圍內,卻還是有一、二項不及格的紅字。這些項目中,即使B型肝炎和C型肝炎呈現陰性,但是有肝功能異常現象的人卻有愈來愈多的趨勢。

過去幾年,台灣的B型肝炎、C型肝炎和酗酒造成的酒精性肝炎發生率在全球一直名列前茅;在政府推動預防接種、使用無菌針頭政策後,病毒性肝炎的發生率下降不少。但是另一類型的肝炎卻悄悄增加了。

以前,許多人認為脂肪肝就是「肝包油」,沒有明顯的症狀,應該不會造成嚴重的後果,例如肝纖維化或是肝硬化。但是,最近許多研究結果顯示,還是有少數的脂肪肝病人會進展到肝硬化或是肝癌,大家可不能太過輕忽。

●非酒精性脂肪肝病的原因很多,最常見的就是肥胖,其次是與代謝症候群有關的糖尿病和高血脂症。

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優活 更新日期:2008/11/28 09:30 uho編輯部

減重的第一個方法,而且可能是最重要的一個方法,就是少吃。而要少吃最好的方法就是,找出一個控制食慾的方法。一個起步的好方法就是,吃蛋白質。

在飲食中吃些高蛋白質的食物,可以讓細胞減少食慾。根據《細胞新陳代謝》(Cell Metabolism)期刊上的一篇報導指出,法國國家衛生與醫學研究院和里昂大學所做的一項動物研究發現新的證據,可以解釋高蛋白的飲食如何降低食慾。這項研究發現,飢餓感與飲食中的多量元素有巧妙的關連。(多量元素就是蛋白質、脂肪和碳水化合物,可以產生荷爾蒙反應,並且供應身體正常運作的素材,以及修復受損的細胞。)

這 項研究的撰稿人米修克斯博士(Gilles Mithieux)說:「眾所周知,食用蛋白質會降低動物和人類的飢餓感和食物吸收。」然而,蛋白質究竟如何影響食慾仍然不清楚。早期的研究指出,食用蛋 白質對於引起飢餓感的荷爾蒙的影響效果不大。這項新研究的發現非常驚人:高蛋白質的飲食會刺激小腸產生葡萄糖。當肝臟感受到葡萄糖增加,並告知大腦,就會 使得動物少吃一些。

不要弄得太複雜,這項研究的結論就是:不但蛋白質可以減少食慾,腸子吸收了葡萄糖也會引起腦部控制食慾的反應,因此就可以減少食量。這就是為什麼我總是建議,每次用餐和吃點心的時候,先吃蛋白質。

然 而,蛋白質並不是唯一能夠控制食慾的多量元素。例如,魚(含有蛋白質)和新鮮蔬果(低糖碳水化合物)也會讓你有飽足感,以免吃得過多。這和我們經常食用的 高糖碳水化合物正好相反。事實上,這些食物會造成吃過量的惡性循環——你吃得愈多,愈想吃。只要在餐廳裡面坐下來,就可以看到在晚餐之前擺上麵包籃,這就 是明顯的例子——只要吃上一小片麵包,就立刻刺激食慾,而且鼓勵你吃過量。下次你外出用餐的時候,不妨略過正餐前的麵包,改吃燻鮭魚或是蕃茄醬蝦。

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優活 更新日期:2008/11/28 09:30 uho編輯部

減重的第一個方法,而且可能是最重要的一個方法,就是少吃。而要少吃最好的方法就是,找出一個控制食慾的方法。一個起步的好方法就是,吃蛋白質。

在飲食中吃些高蛋白質的食物,可以讓細胞減少食慾。根據《細胞新陳代謝》(Cell Metabolism)期刊上的一篇報導指出,法國國家衛生與醫學研究院和里昂大學所做的一項動物研究發現新的證據,可以解釋高蛋白的飲食如何降低食慾。這項研究發現,飢餓感與飲食中的多量元素有巧妙的關連。(多量元素就是蛋白質、脂肪和碳水化合物,可以產生荷爾蒙反應,並且供應身體正常運作的素材,以及修復受損的細胞。)

這 項研究的撰稿人米修克斯博士(Gilles Mithieux)說:「眾所周知,食用蛋白質會降低動物和人類的飢餓感和食物吸收。」然而,蛋白質究竟如何影響食慾仍然不清楚。早期的研究指出,食用蛋 白質對於引起飢餓感的荷爾蒙的影響效果不大。這項新研究的發現非常驚人:高蛋白質的飲食會刺激小腸產生葡萄糖。當肝臟感受到葡萄糖增加,並告知大腦,就會 使得動物少吃一些。

不要弄得太複雜,這項研究的結論就是:不但蛋白質可以減少食慾,腸子吸收了葡萄糖也會引起腦部控制食慾的反應,因此就可以減少食量。這就是為什麼我總是建議,每次用餐和吃點心的時候,先吃蛋白質。

然 而,蛋白質並不是唯一能夠控制食慾的多量元素。例如,魚(含有蛋白質)和新鮮蔬果(低糖碳水化合物)也會讓你有飽足感,以免吃得過多。這和我們經常食用的 高糖碳水化合物正好相反。事實上,這些食物會造成吃過量的惡性循環——你吃得愈多,愈想吃。只要在餐廳裡面坐下來,就可以看到在晚餐之前擺上麵包籃,這就 是明顯的例子——只要吃上一小片麵包,就立刻刺激食慾,而且鼓勵你吃過量。下次你外出用餐的時候,不妨略過正餐前的麵包,改吃燻鮭魚或是蕃茄醬蝦。

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 老鼠研究顯示,每天做體能活動能保持大腦年輕。

但是不要等太久才開始做,台灣成功大學醫學院郭余民研究室的研究人員們表示,運動促進腦部的效果在步入中年後迅速降低。

郭的團隊之前曾發現,年輕的大腦會創造出新的腦細胞,且會融入現有的腦部網絡。然而,當動物變老的時候,這個過程會顯著地減緩。腦細胞產生的減緩與記憶及學習減弱有關。

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 老鼠研究顯示,每天做體能活動能保持大腦年輕。

但是不要等太久才開始做,台灣成功大學醫學院郭余民研究室的研究人員們表示,運動促進腦部的效果在步入中年後迅速降低。

郭的團隊之前曾發現,年輕的大腦會創造出新的腦細胞,且會融入現有的腦部網絡。然而,當動物變老的時候,這個過程會顯著地減緩。腦細胞產生的減緩與記憶及學習減弱有關。

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   ⊙楊名權醫師(楊氏預防醫學減肥診所/春暉醫星球顧問) 人的本能,從小就是偏愛甜食,也就是說大多數的人對於香和甜是喜歡的,而對於苦、酸、辣、咸、 臭則是經過訓練成長後才會喜歡的。 而1克的糖到了體內可轉成0.5克的脂肪,然而1克的脂肪會原封不動的儲存起來。所以胖的人應該限制澱粉糖類和動物性脂肪的攝取量,因這些東西很容易儲存 在脂肪細胞中,如果儲存大於消耗,自然人就會愈來愈胖。

肥胖,是因為脂肪細胞內充滿了脂肪的關係,而胖的程度是在於脂肪細胞數目中 的脂肪多寡來決定的。人在成長過程中正是增加脂肪細胞數目時期,故成長過程時要特別注意。大多數的胖子(兒童和成人) ,都是因為生活上的重視不夠而造成的,而內分泌和代謝功能紊亂造成肥胖,也是大多為生活的不重視。

如果平時的食物攝取量太少,體內 細胞就得不到充分的營養而導致基礎代謝下降,如此狀態下減掉的大多是身體中的水份和肌肉,所以節食減肥法對你的體型和體質都很差。當代謝下降時,體內的熱 量更難以消耗,脂肪就會屯積,所以盲目的節食減肥反而會造成反效果,不但沒有瘦反而會更胖。

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   ⊙楊名權醫師(楊氏預防醫學減肥診所/春暉醫星球顧問) 人的本能,從小就是偏愛甜食,也就是說大多數的人對於香和甜是喜歡的,而對於苦、酸、辣、咸、 臭則是經過訓練成長後才會喜歡的。 而1克的糖到了體內可轉成0.5克的脂肪,然而1克的脂肪會原封不動的儲存起來。所以胖的人應該限制澱粉糖類和動物性脂肪的攝取量,因這些東西很容易儲存 在脂肪細胞中,如果儲存大於消耗,自然人就會愈來愈胖。

肥胖,是因為脂肪細胞內充滿了脂肪的關係,而胖的程度是在於脂肪細胞數目中 的脂肪多寡來決定的。人在成長過程中正是增加脂肪細胞數目時期,故成長過程時要特別注意。大多數的胖子(兒童和成人) ,都是因為生活上的重視不夠而造成的,而內分泌和代謝功能紊亂造成肥胖,也是大多為生活的不重視。

如果平時的食物攝取量太少,體內 細胞就得不到充分的營養而導致基礎代謝下降,如此狀態下減掉的大多是身體中的水份和肌肉,所以節食減肥法對你的體型和體質都很差。當代謝下降時,體內的熱 量更難以消耗,脂肪就會屯積,所以盲目的節食減肥反而會造成反效果,不但沒有瘦反而會更胖。

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